Couscous à la Pancetta Croustillante et Courge Musquée

Couscous à la Pancetta Croustillante et Courge Musquée
Le couscous au Pancettan croustillant et à la courge musquée pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 3 et coûte 4,1 $ par portion. Une portion contient 778 calories, 22g de protéines, et 33g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du cumin moulu, du sel et du poivre casher, de l'échalote et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Cette recette est appréciée par 706 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Risotto de Courge Musquée avec Pancetta Croustillante, Risotto de Courge Musquée avec Pancetta Croustillante, et Soupe de butternut avec des soldats de pancetta croustillants.

Instructions

1
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle brille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter la pancetta et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et rendue, 4 à 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Oignons Rouges Hachés2 Oignons Rouges Hachés
3
Retirer la pancetta et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Oignons Rouges Hachés2 Oignons Rouges Hachés
4
Remettre la casserole à feu moyen.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter le reste de l'huile, puis ajouter les échalotes, les poivrons serrano et une pincée de sel et de poivre, et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, mais non dorés, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poivre SerranoPoivre Serrano
échaloteéchalote
Huile De CuissonHuile De Cuisson
6
Ajouter le cumin et l'ail et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
7
Ajouter la courge et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elle commence à ramollir légèrement, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgeCourge
8
Ajouter le couscous et le bouillon et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée et que la courge soit tendre, environ 12 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio
CourgeCourge
BouillonBouillon
9
Ajouter les pois chiches et la pancetta dans la poêle pour les réchauffer, assaisonner au goût de sel et de poivre et mélanger avec le jus de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus De CitronJus De Citron
ChichesChiches
2 Oignons Rouges Hachés2 Oignons Rouges Hachés
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
10
Laisser reposer quelques minutes pour permettre au couscous de finir d'hydrater, incorporer la coriandre et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio
CoriandreCoriandre

Equipement

DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions3
Score de santé38
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