Couscous à l'Orange et aux Amandes
Besoin d'un accompagnement végétarien et sans produits laitiers? Le couscous à l'orange et aux amandes pourrait être une recette géniale à essayer. Une portion contient 337 calories, 11g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,4 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des amandes, de l'huile d'olive, du couscous et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est bon. Essayer Couscous d'Été aux Amandes Et aux Artichauts, Betteraves au Couscous, Menthe et Amande, et Poulet Marocain au Couscous aux Amandes pour des recettes similaires.
Instructions
Faire griller les noix au fond d'une casserole moyenne à feu moyen.
Transférer les noix grillées dans un plat et réserver. Remettre la casserole sur le dessus de la cuisinière.
Ajouter le bouillon et l'huile, couvrir la casserole et augmenter le feu; porter le bouillon à ébullition.
Retirer immédiatement la casserole du feu.
Ajouter le couscous, le zeste d'orange et le persil, puis remuer. Couvrir et laisser reposer le couscous 5 minutes. Pelucher le couscous cuit à la fourchette et mélanger avec les amandes grillées.
FRIANDISE: Trancher les oranges zestées et les servir après le dîner.