Couscous Végétarien

Name: Couscous Végétarien
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 6 feuilles extérieures d'un grand radicchio; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible canneberges séchées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 oignon rouge, haché; 1 courge jaune, émincée; 1 courgettes, tranchées finement

Le couscous végétarien est un sans produits laitiers et végétarien accompagnement. Pour 1,06 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 253 calories, 7g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de l'oignon, du couscous, des canneberges et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Quiche au Couscous Végétarien, Brochettes de légumes sur Couscous, et Salade Végétarienne Au Poulet Et Couscous Israélien.

Instructions

Ajouter l'huile d'olive dans une grande poêle à faces hautes à feu moyen-vif. Une fois chaud, ajouter l'oignon, la courge jaune et la courgette et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Courge Jaune

Huile D'olive

Courgette

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les canneberges et le bouillon de poulet et porter à ébullition. Incorporer le couscous, couvrir avec un couvercle bien ajusté, éteindre le feu et laisser reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet