Court-bouillon de Louisiane (ou Court Bouillon Cajun)

Name: Court-bouillon de Louisiane (ou Court Bouillon Cajun)
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 1 Petite poivron, haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham dinde cuite effilochée (ou poulet); 425 piment habenero tomates en dés; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 jalapeno frais entier; 2 oignon céleri haché; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible riz cuit; 1 cp. parmesan râpé 10 à 12 grosses crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue; 454 piment habenero poissons (plie, vivaneau et ou ou crevettes); 591 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poisson; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine, dorée; 30 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais, haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham thym frais, haché; 2 gousses dail, hachées; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 3 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches de citron; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 1 Oreos doublement farcis Haricots verts marinés

Le Court-bouillon de Louisiane (ou Court Bouillon Cajun) est une recette créole qui sert 1. Pour 14,29 per par portion, cette recette couvertures 82% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 1745 calories, 132g de protéines, et 39g de matières grasses par portion. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 1 heure et 5 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du céleri, du poivre de Cayenne, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 82%, ce qui est incroyable. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Court-Bouillon De Louisiane (Ou Court Bouillon Cajun), Morue Pochée au Court Bouillon, et Vivaneau à la Cour haïtienne - Bouillon.

Instructions

Couper le poisson en morceaux de 3 pouces et saupoudrer d'assaisonnement créole. Au réfrigérateur.Cuire les légumes dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Créole

Beurre

Poisson

Ajouter le roux (soit utiliser 4 cuillères à soupe de farine dorée dans une casserole ou un four, soit faire avec 4 cuillères à soupe de farine dorée dans 3 cuillères à soupe de beurre).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Ajouter les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Ajouter le bouillon, les tomates, les autres ingrédients liquides et saler et poivrer. Remarque: du bouillon de poulet ou du jus de palourdes (ou les deux) peuvent être utilisés si vous n'avez pas de bouillon de poisson.Laisser mijoter 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Jus De Palourdes

Tomate

Ajouter le poisson, les assaisonnements et le persil et laisser mijoter doucement pendant 15 minutes de plus.Ajustez les assaisonnements au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Persil

Poisson

Servir avec du riz dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Four

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

gras de dos de porc 1Petite

poivron, haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

dinde cuite effilochée (ou poulet)425piment habenero

tomates en dés 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 jalapeno frais entier 2oignon

céleri haché 7101 lb de Mafaldi frais si possible

riz cuit 1cp. parmesan râpé

10 à 12 grosses crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue 454piment habenero

poissons (plie, vivaneau et ou ou crevettes)5911 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poisson 4Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine, dorée 301 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais, haché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

thym frais, haché 2

gousses d'ail, hachées 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 32 cuillères à soupe de beurre fondu

tranches de citron 1( aubergines)

oignon haché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 1Oreos doublement farcis

Haricots verts marinés

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Cajun au menu ? Essayez l'accord avec l'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Vous pouvez essayer Palacio de Fefinanes Albarino. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 22 dollars par bouteille.