Courgettes Rôties à la Ricotta et à la Menthe

Courgettes Rôties à la Ricotta et à la Menthe
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les courgettes rôties au Ricottan et à la menthe. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et végétarienne a 84 calories, 3g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de poivre, de ricotta, de graines de fenouil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Avec une cuillerée score de 73%, ce plat est bon. Essayer Courgettes à la Ricotta, Menthe et Basilic, Frittata de Courgettes, Menthe et Ricotta, et Courgettes Sautées À La Menthe Et À La Ricotta pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 45
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Étalez les courgettes coupées en dés sur 2 grandes plaques à pâtisserie cerclées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
PropagerPropager
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
3
Arroser avec les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre noir. Rôtir pendant environ 18 minutes, jusqu'à ce que les courgettes soient dorées sur les bords.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Huile D'oliveHuile D'olive
CourgetteCourgette
4
Saupoudrer les courgettes avec le poivron rouge écrasé, les graines de cumin et les graines de fenouil et rôtir jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, environ 2 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron RougeFlocons De Poivron Rouge
Graines De FenouilGraines De Fenouil
Graines De CuminGraines De Cumin
CourgetteCourgette
5
Transférer les courgettes dans un bol. Mélanger avec le jus de citron et assaisonner de sel. Déposer la ricotta à côté des courgettes et arroser d'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Huile D'oliveHuile D'olive
CourgetteCourgette
Fromage RicottaFromage Ricotta
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Garnir de feuilles de menthe et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MentheMenthe
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions6
Score de santé30
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