Courgettes Farcies aux Crevettes et à la Feta

Besoin d'un plat principal sans gluten, primal et pescatarien? Les courgettes farcies aux crevettes et à la feta pourraient être une excellente recette à essayer. Pour 2,86 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 235 calories, 19g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de la feta, du bulbe de fenouil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est plutôt bon. Essayer Courgettes Farcies aux Crevettes et à la Feta, Un Pique-Nique Farci : Tomates Farcies au Thon et à l'Artichaut, Courgettes Farcies au Poivron Rouge, au Fetan et aux Pois Chiches, Pommes Macintosh Farcies aux Noix et à la Cassonade, et Courgettes Farcies au Farro, Poivron Rouge et Feta pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une poêle, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile.
Ajouter l'oignon, le poivron, le fenouil et l'ail et cuire à feu modérément élevé, en remuant, jusqu'à tendreté, 6 minutes.
Ajouter les tomates et le poivron rouge écrasé et cuire, en écrasant, jusqu'à épaississement, 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre noir.
Retirer du feu; laisser refroidir légèrement. Incorporer les crevettes, le persil et l'aneth.
À l'aide d'une cuillère, évider la chair des courgettes en laissant une coquille de 1/4 de pouce tout autour. Frotter avec de l'huile. Assaisonnez les coquilles de courgettes avec du sel et du poivre et farcissez avec la garniture.
Transférer dans une rôtissoire légèrement huilée et rôtir pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit bien cuite et que les courgettes soient tout simplement tendres.
Préchauffez le gril et placez une grille à 6 pouces du feu. Garnir les courgettes de la feta et faire griller pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la feta soit fondue et dorée.
Servir les courgettes farcies chaudes ou à température ambiante.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.
![Alsace Willm Pinot Gris Réserve]()
Alsace Willm Pinot Gris Réserve
D'une robe dorée intense avec des notes d'ocre, le vin a un nez de fruits mûrs, de coing. En bouche, l'attaque est à la fois souple et ample, avec des notes de miel et d'épices. La finale équilibre parfaitement le sucre et l'acidité.Accompagnez ce vin de foie gras poêlé, de viandes blanches grillées ou rôties (porc, veau), de lapin, de volaille en sauce à la crème, de poisson fumé, de plats de champignons comme le risotto.