Courge Rôtie au Farro et aux Amandes

Name: Courge Rôtie au Farro et aux Amandes
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes non salées rôties, hachées grossièrement; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible radicchio haché ou endive belge; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farro non cuit; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil à feuilles plates fraîches en vrac; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 petit courge musquée ou kabocha, pelée et coupée en morceaux de 1/2 po (environ 2 lb.); 0 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive, divisée; 1 échalote hachée

La Courge rôtie au Farro et aux Amandes est une sans produits laitiers et végétarien accompagnement. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,16 $ par portion. Une portion contient 256 calories, 5g de protéines, et 13g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du miel, du sel casher, du farro et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Farce Farro à la Courge Musquée, à l'Oignon Rouge et aux Amandes, Porridge Farro Cassé au Lait de Coco, Amandes et Prunes Rôties, et Courge Delicata Rôtie Au Farro, Oignons Rouges Rôtis, Fromage De Chèvre Et Roquette.

Instructions

Porter à ébullition 6 tasses d'eau salée dans une cocotte à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le farro et faire bouillir, en remuant de temps en temps, de 25 à 30 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farro

Égouttez le farro et étalez-le en une seule couche dans un moule à gelée légèrement graissé. Refroidir, à découvert, 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Farro

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant ce temps, préchauffer le four à 45

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la courge, les 4 ingrédients suivants et 2 C. à soupe. huile d'olive dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Courge

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler la courge en une seule couche dans un moule à gelée légèrement graissé et cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu'à tendreté. Laisser refroidir dans une casserole 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Courge

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Mélanger les amandes, les 4 ingrédients suivants et le reste de 1/4 tasse d'huile d'olive dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Amandes

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le sel au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Laisser reposer 10 minutes.

Mélanger le farro, le radicchio et le persil dans un bol moyen. Déposer la quantité désirée de vinaigrette aux amandes sur le farro; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur