Courge Musquée Rôtie à la Crème de Coriandre

Name: Courge Musquée Rôtie à la Crème de Coriandre
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 kilogramme courge musquée - pelée, épépinée et coupée en morceaux de 3/4 po; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre finement hachée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 6 grand gousses dail émincées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron vert frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 1 Morceaux de caramel Heath Bar paprika chaud; 2 grand oignons rouges, coupés en petits dés; 12 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 4 grand oignons verts, hachés grossièrement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de citrouille non salées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates entières en conserve égouttées, coupées en petits dés, 1/4 tasse de jus réservés

Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétarien? La courge musquée rôtie à la crème de coriandre pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion contient 227 calories, 5g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Pour 1,01 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la courge musquée pelée, des graines de citrouille, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est solide. Essayer Courge Musquée Rôtie et Nouilles Udon à la Sauce Coriandre-Tahini, Soupe à la Crème de Courge Musquée Rôtie, et Bisque de Courge Musquée Rôtie à la Crème de Sauge pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Étalez les graines de citrouille dans une assiette à tarte et faites griller au four pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Citrouille

Propager

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer dans une assiette et laisser refroidir. Laissez le four allumé.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler la courge sur 3 grandes plaques à pâtisserie cerclées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Courge

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Arroser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur la courge sur chaque feuille, assaisonner de sel et de poivre, mélanger pour enrober et cuire la courge pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre et légèrement dorée; tourner les plaques à pâtisserie pour un brunissement uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Courge

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffer les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et les oignons et cuire à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'ils grésillent, environ 3 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, réduire le feu à modéré et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient très tendres, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Ail