Cornichons rapides frits avec sauce trempette ranch au babeurre

Cornichons rapides frits avec sauce trempette ranch au babeurre
Si vous avez environ 1 heure et 20 minutes à consacrer à la cuisine, les cornichons rapides frits avec sauce trempette ranch au babeurre pourraient être une recette végétarienne lacto ovo exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,41 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 13 g de protéines , 30 g de matières grasses et un total de 819 calories . Peu de gens ont vraiment aimé ce plat d’accompagnement. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et récupérez des grains de poivre, de l'aneth, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette obtient un très mauvais score cuillère (mais toujours réparable) de 0 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Cornichons au gingembre , Cornichons japonais et Cornichons de carottes et de concombres au réfrigérateur .

Instructions

1
Dans une grande poêle à fond épais ou une poêle en fonte, faites chauffer suffisamment d'huile pour couvrir 1/2 pouce de la poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle atteigne 350 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie d'une grille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
2
Dans un grand sac à fermeture éclair, ajoutez les Quick Pickles égouttés et la farine et secouez jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 PoucesLaitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Sucre Rouge GrossierSucre Rouge Grossier
3
Dans un bol à mélanger, fouettez ensemble les œufs et le lait. Dans un plat peu profond, ajoutez le panko, l'aneth, l'ail et 1 cuillère à café de sel. Par lots, trempez les chips de cornichons farinés dans les œufs puis dans le panko, en vous assurant qu'ils sont entièrement enrobés de chapelure assaisonnée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chapelure AssaisonnéeChapelure Assaisonnée
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 PoucesLaitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
Brins D'aneth Fraîchement CueillisBrins D'aneth Fraîchement Cueillis
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
1 Piment Morita Séché1 Piment Morita Séché
Matériel que vous utiliserez
2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé
Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M'sBonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
4
Placez les cornichons enrobés sur la plaque à pâtisserie préparée jusqu'à ce que tous les cornichons soient enrobés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 PoucesLaitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
5
En travaillant par lots, faites frire les cornichons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 1 ou 2 minutes, en les retournant une fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 PoucesLaitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces
6
Égouttez les cornichons sur une assiette tapissée de papier absorbant (ou une autre plaque à pâtisserie recouverte d'une grille).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 PoucesLaitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En QuartiersTortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
7
Saupoudrez-les de sel casher dès qu'ils sortent de l'huile et servez immédiatement avec un peu de sauce trempette Ranch au babeurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces ChacunePommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces Chacune
Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De GirofleChaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle
Vinaigrette RanchVinaigrette Ranch
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
8
Notes du cuisinier : L'utilisation d'une écumoire ou d'une spatule à poisson vous aidera à mélanger les cornichons dans le mélange d'œufs. Lors de la friture, déposez toujours les aliments dans l'huile loin de votre corps et près de la surface de l'huile chaude.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 PoucesLaitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces
Bonbons Poulpe BriteBonbons Poulpe Brite
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et BandesBall® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes
4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
9
Dans une casserole, mélanger le vinaigre, le sucre, le sel, les graines de moutarde, les graines de coriandre, les graines de céleri, les grains de poivre, l'ail, le piment et 2 tasses d'eau et porter le mélange à ébullition pour dissoudre le sucre et le sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De Coriandre EntièresGraines De Coriandre Entières
Pour Assaisonner La ViandePour Assaisonner La Viande
Graines De CéleriGraines De Céleri
Bouquet D'herbes Fraîches De Coriandre, De Marjolaine Ou D'origan Et De ThymBouquet D'herbes Fraîches De Coriandre, De Marjolaine Ou D'origan Et De Thym
Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De ProsciuttoFines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
1 Tasse D'ail Haché1 Tasse D'ail Haché
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
10
À l'aide d'une mandoline (ou d'un couteau bien aiguisé), coupez les concombres en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur et placez-les dans un grand bol ou un récipient résistant à la chaleur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brins D'aneth CueillisBrins D'aneth Cueillis
Matériel que vous utiliserez
1 Rouleau De Fruits Jaunes1 Rouleau De Fruits Jaunes
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
11
Une fois le mélange bouilli, versez le liquide sur les tranches de concombre en vous assurant que les concombres sont immergés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brins D'aneth CueillisBrins D'aneth Cueillis
12
Laissez les concombres reposer dans le liquide à température ambiante, pendant environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brins D'aneth CueillisBrins D'aneth Cueillis
13
Égoutter les cornichons en réservant le liquide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 PoucesLaitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces
14
Servez-les tels quels ou faites-les frire ! Pour servir, ajoutez un peu de jus de marinade juste au-dessus des cornichons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 PoucesLaitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces
Copeaux De Chocolat Blanc à CuireCopeaux De Chocolat Blanc à Cuire
15
Dans un bol à mélanger moyen, fouetter ensemble tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. Rectifiez l'assaisonnement. La vinaigrette peut être conservée au réfrigérateur dans un récipient scellé jusqu'à une semaine.;
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Jaunes, Pelés, RâpésOignons Jaunes, Pelés, Râpés
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M'sBonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ingrédients

0cp. légume (c.-à-d. épinards)grains de poivre noir entiersgrains de poivre noir entiers1201 lb de Mafaldi frais si possiblechaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de giroflechaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle1cp. légume (c.-à-d. épinards)graines de célerigraines de céleri1red Fresno chili, divisé en deuxred Fresno chili, divisé en deux1cp. légume (c.-à-d. épinards)graines de coriandregraines de coriandre907piment habeneroConcombres Kirby (environConcombres Kirby (environ1Oreos doublement farcisaneth séchéaneth séché2grandoeufs battusoeufs battus125piment habenerofarinefarine2Croûte : chapelure de biscuits Grahamciboulette fraîche hachéeciboulette fraîche hachée1cp. parmesan râpéaneth frais hachéaneth frais haché2girofleail, pelé et écraséail, pelé et écrasé1Oreos doublement farcistranches de concombre anglais en demi-lunetranches de concombre anglais en demi-lune1cp. légume (c.-à-d. épinards)4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif73piment habeneropommes de terre rousses, environ 6 onces chacunepommes de terre rousses, environ 6 onces chacune4crevettes et veinéesSel casherSel casher2Croûte : chapelure de biscuits Grahamcrevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinéescrevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées1121 lb de Mafaldi frais si possible4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge1221 lb de Mafaldi frais si possible3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé1Oreos doublement farcispour assaisonner la viandepour assaisonner la viande1cp. légume (c.-à-d. épinards)épauleépaule60piment habeneropanko, pulsed in food processorpanko, pulsed in food processor4crevettes et veinéesHuile de canola ou d'arachide, pour la fritureHuile de canola ou d'arachide, pour la friture0cp. légume (c.-à-d. épinards)poivre noir fraîchement concassépoivre noir fraîchement concassé4781 lb de Mafaldi frais si possible1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande300piment habeneroavec des amandes (1,45 once chacune), hachéesavec des amandes (1,45 once chacune), hachées
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 20 m.
Portions4
Score de santé9
Magazine