Cornichons au Pain et au Beurre Jalapeño

Si vous souhaitez en ajouter d'autres sans gluten, sans produits laitiers, végétarien lacto ovo et végétalien recettes pour votre collection, les cornichons au pain et au beurre Jalapeño pourraient être une recette que vous devriez essayer. Une portion contient 619 calories, 6g de protéines, et 2g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,3 per par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du curcuma, du sucre, du vinaigre de cidre de pomme et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 421 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 40 minutes. Il vous est présenté par Simplement des recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Cornichons au Pain et au Beurre Jalapeno, Cornichons au Pain et au Beurre, et Cornichons au Pain et au Beurre.
Instructions
Coupez l'extrémité de la tige des jalapeños. Ensuite, coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Retirer et jeter les graines et les côtes.
Placer les poivrons dans un grand bol.
Ajouter les oignons et incorporer le sel de décapage pour qu'il soit bien réparti. Couvrir les poivrons avec une serviette propre et fine. Mettez de la glace sur la serviette et placez le bol au réfrigérateur pour le refroidir pendant 4 heures.
Rincez et égouttez les poivrons et les oignons: Après que les jalapeños et les oignons aient refroidi pendant 4 heures, rincez le sel des poivrons et des oignons.
Égoutter, rincer et égoutter à nouveau.
Faire une solution de décapage: Dans une casserole de 4 ou 6 pintes, mettre le vinaigre, le sucre et les épices. Porter à ébullition pour dissoudre le sucre.
Ajouter les poivrons et les oignons dans la casserole avec la solution de décapage. Porter à nouveau à ébullition.
Emballez des pots avec des poivrons et des oignons: Regardez les piments jalapeño. Dès qu'ils sont tous cuits (vous pouvez le voir car leur couleur passe d'un vert vif à un vert plus terne), commencez à emballer vos pots de conserve avec les poivrons et les oignons, à l'aide d'une cuillère à fente pour les retirer de la poêle.
Emballez les bocaux uniformément avec les poivrons et les oignons, jusqu'à environ un pouce du haut des bocaux.
Versez ensuite le mélange de vinaigre sucré sur les poivrons, jusqu'à ce qu'il les recouvre.
Sceller et refroidir: Couvrir les bocaux et laisser refroidir à température ambiante avant de refroidir au réfrigérateur.
Si vous prévoyez de conserver à l'extérieur du réfrigérateur ou pendant une période prolongée, utilisez des bocaux en conserve. Stérilisez d'abord vos bocaux et vos couvercles. Essuyez les bords des bocaux après les avoir emballés avec des cornichons. Traiter au bain-marie pendant 10 minutes. Pour des instructions de mise en conserve spécifiques, consultez des instructions plus détaillées sur notre article sur la recette de cornichons au pain et au beurre.