Cordonnier Pêche et Framboise

Name: Cordonnier Pêche et Framboise
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) cp. oignon; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 30 1 lb de Mafaldi frais si possible crème épaisse, et plus encore pour le brossage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 cp. parmesan râpé jus de citron frais; 1 Oreos doublement farcis zeste de citron finement râpé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade fraîchement râpée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade fraîchement râpée; 5 grand pêches, pelées et coupées en quartiers de 1/2 pouce dépaisseur; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible avec 50 calories; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre, et plus encore pour saupoudrer; 1 bâton beurre froid non salé, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Besoin d'un dessert végétarien? Le cordonnier à la pêche et à la framboise pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,19 $par portion. Une portion contient 382 calories, 4g de protéines, et 16g de matières grasses. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. Un mélange de noix de muscade, de beurre, de pêches et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 27%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cordonnier Pêche et Framboise, Cordonnier Pêche Framboise, et Cordonnier Pêche-Framboise pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et la muscade dans un grand bol. Incorporez le beurre avec vos doigts ou un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière avec des morceaux de la taille d'un pois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cp. Oignon

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Bonbons Sauveteurs

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter la crème et mélanger à la fourchette jusqu'à homogénéité. Étaler sur une surface légèrement farinée; pétrir 4 ou 5 fois pour rassembler la pâte. Tapoter dans un rond de 1/2 pouce d'épaisseur, puis utiliser un emporte-pièce de 1 1/2 à 2 pouces pour découper les biscuits. Tapotez les morceaux ensemble et découpez plus de biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

48 Bonbons Skittles En Bouchées

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

48 à 56 Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Colorant Alimentaire En Gel Rose, Vert Et Bleu

Déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie et réfrigérer jusqu'au moment de les utiliser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Faire la garniture: Faire fondre le beurre dans une grande poêle allant au four à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les pêches, la farine, le miel, le jus de citron, le zeste de citron, la vanille, la cannelle et la muscade et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils bouillonnent, environ 5 minutes. Incorporer les framboises, puis disposer les biscuits sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Avec 50 Calories

Argent Sans Pareils

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

Bonbons Sauveteurs

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Badigeonner les biscuits de crème et saupoudrer légèrement de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Transférer la poêle au four et cuire jusqu'à ce que les fruits bouillonnent et que les biscuits soient bien cuits, environ 25 minutes. (Si les biscuits brunissent trop rapidement, couvrez-les sans serrer de papier d'aluminium.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

Pêche Ou Nectarine, Tranchée

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Laisser refroidir légèrement avant de servir.

Photographie par Anna Williams

Equipement

42 Réglisse Rouge

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Colorant Alimentaire En Gel Rose, Vert Et Bleu

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Ingrédients

Portion:

2cp. légume (c.-à-d. épinards)

cp. oignon 4141 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cannelle moulue 301 lb de Mafaldi frais si possible

crème épaisse, et plus encore pour le brossage 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1cp. parmesan râpé

jus de citron frais 1Oreos doublement farcis

zeste de citron finement râpé 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

noix de muscade fraîchement râpée 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

noix de muscade fraîchement râpée 5grand

pêches, pelées et coupées en quartiers de 1/2 pouce d'épaisseur 2371 lb de Mafaldi frais si possible

avec 50 calories 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 591 lb de Mafaldi frais si possible

sucre, et plus encore pour saupoudrer 1bâton

beurre froid non salé, coupé en morceaux de 1/2 pouce 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre non salé 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux, respectueux de la nourriture, conviendront à de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est le Château Ste. Michelle Riesling. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.

Château Ste. Michelle Riesling

# 14 Des amateurs de vin Top 100 des meilleurs achats de 2018Chateau Ste. Le Riesling de la Vallée du Columbia de Michelles est un assemblage de Riesling de toute la vallée du Columbia, dans l'État de Washington. Leur objectif est de créer un Riesling rafraîchissant, savoureux et moyennement sec millésime après millésime. Le vin offre des arômes de pomme croquants et des saveurs avec de subtiles notes minérales. C'est leur “Riesling de tous les jours” qui est un plaisir à boire et facile à associer à une variété d'aliments.Accompagnez-le de fruits frais, de crabe, de fromages doux ou de poulet.