Cordonnier de Pêche II

Name: Cordonnier de Pêche II
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre réfrigéré; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 315 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement râpée; 9 pêches fraîches; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sucre blanc

Peach Cobbler II est un végétarien recette avec 1 portion. Ce dessert a 1685 calories, 35g de protéines, et 57g de matières grasses par portion. Pour 7,3 per par portion, cette recette couvertures 64% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 51 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez de la levure chimique, des pêches, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Dans l'ensemble, cette recette gagne un note exceptionnelle de 97 cuillerées%. Des recettes similaires incluent Jiffy Peach Cobbler – Un cordonnier que vous pouvez faire à tout moment, avec des pêches fraîches ou achetées en magasin, Cordonnier de Pêche à l'Ancienne (A.K.A. Puzzle de Pêche), et Cordonnier de Pêche.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (205 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Immergez les pêches dans de l'eau bouillante pendant environ 1 minute. Le temps nécessaire pour rendre la peau facile à peler varie en fonction du degré de maturité: si elle est vraiment mûre, cela peut prendre moins de temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêche

Eau

Retirez les pêches avec une cuillère à fente et faites couler de l'eau froide dessus. Enlevez la peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêche

Eau

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Coupez les pêches en quartiers et placez-les dans une assiette à tarte de 10 pouces de profondeur ou dans un plat allant au four de 2 litres de 2 pouces de profondeur. Mélanger les pêches avec le jus de citron et 1/2 tasse de sucre. Couvrir de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Pêche

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce que les pêches soient chaudes et pétillantes

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêche

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter ensemble la farine, 3 cuillères à soupe de sucre, la levure chimique et le bicarbonate de soude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Couper dans le beurre avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à de petits pois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pois

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser le babeurre par-dessus et mélanger à la fourchette jusqu'à ce que le mélange s'agglutine. Déposez des cuillères à soupe de pâte sur les pêches. Dans une petite tasse, mélanger 2 cuillères à café de sucre et de muscade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Pêche

Muscade

Pâte

Sucre

Saupoudrer sur les biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Cuire jusqu'à ce que les biscuits soient dorés, environ 30 minutes. Mettre le plat sur une grille à refroidir 10 à 15 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 1Morceaux de caramel Heath Bar

pois à coque violette 591 lb de Mafaldi frais si possible

beurre réfrigéré 1581 lb de Mafaldi frais si possible

chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle 3151 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron frais 0Morceaux de caramel Heath Bar

noix de muscade fraîchement râpée 9

pêches fraîches 2Morceaux de caramel Heath Bar

sucre blanc

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Fess Parker Santa Barbara avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.