Cordonnier de Fruits de Campagne
Le cordonnier de fruits de campagne est un végétarien dessert. Cette recette sert 6 et coûte 98 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 349 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de levure chimique, de lait, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cordonnier de Campagne, Cordonnier de Poulet de Campagne (Sans Tracas), et Cupcakes aux Pommes de Campagne Classiques pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer le four à 350 °F. Dans une cocotte de 1 1/2 pinte, faire fondre le beurre au four.
Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le lait.
Verser la pâte dans la cocotte sur le beurre sans mélanger avec le beurre.
Étaler les fruits sur la pâte.
Cuire environ 1 heure ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling Sec Cuvée Classique du Domaine Leseurre. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.
![Domaine Leseurre Cuvée Sèche Classique Riesling]()
Domaine Leseurre Cuvée Sèche Classique Riesling
Le jus de Riesling du Domaine Leseurre est fermenté 100% en cuve inox. Sur lies, le vin est remué à la main (bâtonnage sur lies) une fois par mois, pendant 11 mois. Ce processus développe une complexité supplémentaire des saveurs et des arômes. Ce Riesling sec a des parfums de fleurs d'agrumes et de zeste de citron, superposés en bouche avec des notes de poire. Ce riesling se marie bien avec la truite amandine, les huîtres crues et est un bel apéritif.