Cordon De Poulet Bleu

Name: Cordon De Poulet Bleu
Prep time: 51 min
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé saucisse de porc non emballée; 1 cp. parmesan râpé Assaisonnement cajun; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 jalapeno frais entier; 2 kilogramme poitrines de poulet, pilées jusquà 1/2 pouce dépaisseur; 454 piment habenero beurre clarifié, réchauffé jusquà tendreté; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure moulue (chapelure préférée); 4 jaunes doeufs; 12 œufs bien battus; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 cp. parmesan râpé tranches de concombre anglais en demi-lune; 170 piment habenero Fromage gruyère; 340 piment habenero jambon en tranches fines; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 6 crevettes et veinées Lhuile, assez pour la friture; 1 pincée Pincée de paprika; 1 cp. parmesan râpé onces liquides d'eau fraîche; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de riz; 1 pincée Pincez le sel fin; 1 cp. parmesan râpé plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Sel $ Poivre noir fraîchement moulu; 1 pincée Pincée de poivre blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Cordon Bleu au poulet. Une portion contient 2020 calories, 107g de protéines, et 129g de matières grasses. Pour 6,3 per par portion, cette recette couvertures 52% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette est appréciée par 26 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du poivre, de l'huile, du poivre de Cayenne et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est excellent. Essayer Cordon De Poulet Bleu, Cordon De Poulet Bleu, et Cordon De Poulet Bleu pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Prenez un morceau de poulet et placez 2 onces de jambon et 1 once de gruyère au milieu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gruyère

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Moutarde Préparée, Facultatif

Enroulez bien la poitrine de poulet et placez des cure-dents aux extrémités et au milieu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/4 Tasse De Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Des Pepitas

Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

Placer les poitrines de poulet dans un plat allant au four huilé et cuire au four pendant 18 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/4 Tasse De Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Des Pepitas

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Mélanger la farine tout usage, la chapelure, la farine de blé, la farine de riz, l'assaisonnement cajun, la poudre d'ail, le paprika, le sel, le poivre et le poivre de Cayenne, bien mélanger et déposer sur un grand plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

1 Jalapeno Frais Entier

Tranches De Concombre Anglais En Demi-lune

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Farine De Riz

Onces Liquides D'eau Fraîche

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Pour la sauce hollandaise : Placer délicatement 4 jaunes d'œufs dans un robot culinaire et ajouter une pincée de sel, de poivre blanc, de paprika, le jus de citron et la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Hollandaise

1 Tasse De Mayonnaise, Comme Celle De Hellmann's

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Onces Liquides D'eau Fraîche

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Placez très lentement le beurre clarifié réchauffé dans le robot culinaire jusqu'à ce qu'il épaississe. Pour épaissir la sauce, ajoutez un jaune d'oeuf et pour l'éclaircir, ajoutez de l'eau tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Sucre Demerara

1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Placer le cordon bleu de poulet cuit au four dans le lavage aux œufs, puis enrober uniformément avec le mélange de panure. Répétez le processus à nouveau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Cerises Confites Supplémentaires