Confiture de Tomates Fraîches et d'Oignons Caramélisés

Name: Confiture de Tomates Fraîches et d'Oignons Caramélisés
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement papier noir fraîchement moulu, au goût; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de 1 citron; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates roms (environ 6 moyennes), pelées, fourrées, épépinées et hachées finement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO oignons jaunes (environ 2 moyens), tranchés finement

Besoin d'un condiment sans gluten et végétarien? La confiture de tomates fraîches et d'oignons caramélisés pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette fait 4 portions avec 243 calories, 3g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 297 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des tomates roms, de la cassonade, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Saucisse, Oignon Rouge Caramélisé Et Sauge Fraîche, Tarte Aux Oignons Caramélisés Et Anchois Frais, et Casserole de Haricots Verts Frais avec Chapelure à l'Oignon Caramélisé.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole en acier inoxydable à fond épais ou en fonte émaillée à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les oignons et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le fond de la casserole soit glacé dans un fond brun pâle, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau et gratter fond avec une cuillère en bois. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le fond ait repris, environ 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Ajouter 2 autres cuillères à soupe d'eau et gratter les morceaux dorés. Répétez la cuisson, ajoutez de l'eau et grattez jusqu'à ce que les oignons soient complètement ramollis et brun foncé profond, environ 15 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Eau

Ajouter les tomates, le sucre blanc, la cassonade, le jus de citron, le vinaigre, le sel et les flocons de poivron rouge avec les oignons; mélanger. Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les tomates se décomposent et que la confiture épaississe et développe une consistance confiturée, 1 à 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Cassonade

Jus De Citron

Sucre Granulé

Tomate

Vinaigre

Oignon

Sel

Confiture

Retirer du feu.

Transférer la confiture dans un récipient hermétique et la conserver au réfrigérateur jusqu'à deux semaines, ou la verser dans des bocaux stérilisés et la traiter au bain-marie chaud pendant 10 minutes pour la sceller et la conserver soi-même.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Confiture

Matériel que vous utiliserez

Louche