Confit de Carottes au Jus d'Orange et au Cumin

Name: Confit de Carottes au Jus d'Orange et au Cumin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 tas carottes avec dessus verts attachés, dessus coupés à 1 1/2 pouce, carottes pelées (environ 24); 2 (hiver) (1/4 bâtonnet) beurre; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange frais

Le Confit de Carottes au Jus d'Orange et au Cumin est un sans gluten, primal et végétarien accompagnement. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,94 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 244 calories. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez des bébés carottes, du beurre, du jus d'orange et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Jus de Racine Rajeunissant / Jus de Carotte, Betterave, Orange Sanguine, Gingembre, Curcuma, Jus Sain et Nettoyant pour le Cœur: Betterave Carotte Pomme Citron Vert Orange Jus de Gingembre, et Petits Oignons Braisés au Jus d'Orange et Vinaigre Balsamique pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les carottes dans une casserole suffisamment grande pour contenir les carottes en double couche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Versez le jus d'orange dessus; ajoutez le cumin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

¼ Cuillère à Café D'origan

Saupoudrer de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Carotte

Sel

Transférer les carottes dans une assiette. Faire bouillir le liquide dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit légèrement réduit et sirupeux, environ 2 minutes. Incorporer le beurre. Remettre les carottes dans la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient bien chauffées, environ 2 minutes. Assaisonner les carottes au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre