Comment Faire du Poulet Parmesan

Name: Comment Faire du Poulet Parmesan
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage, ou plus si nécessaire; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible mozzarella fraîche, coupée en petits cubes; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché tasse de fromage à cordes finement tranché; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure panko; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage provolone râpé; 4 crevettes et veinées sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce tomate préparée

Comment faire du poulet parmesan pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 553 calories, 44g de protéines, et 19g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,39 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Cette recette est appréciée par 2867 gourmets et cuisiniers. Un mélange de fromage provolone, de mozzarella, de basilic et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Soupe aux Pois à l'Échalote, au Citron et au Parmesan, Doigts de Poulet au Parmesan Faciles et Enveloppements de Poulet au Parmesan, et Champignons Marinés à Préparer avec du Chou Frisé, des Carottes Rasées et du Parmesan.

Instructions

Préchauffez un four à 450 degrés F (230 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez les poitrines de poulet entre deux feuilles de plastique lourd (les sacs de congélation refermables fonctionnent bien) sur une surface solide et plane. Piler fermement le poulet avec le côté lisse d'un maillet à viande jusqu'à une épaisseur de 1/2 pouce. Assaisonner soigneusement le poulet avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Sel Et Poivre

Viande

Matériel que vous utiliserez

Attendrisseur De Viande

Battre les œufs dans un bol peu profond et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger la chapelure et 1/2 tasse de parmesan dans un autre bol, réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la farine dans un tamis ou une passoire; saupoudrer sur les poitrines de poulet, en recouvrant uniformément les deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Trempez la poitrine de poulet enrobée de farine dans les œufs battus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Farine Tout Usage

Oeuf

Plonger

Transférer la poitrine dans le mélange de chapelure, en pressant les miettes des deux côtés. Répétez pour chaque sein. Réserver les poitrines de poulet panées pendant environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrines De Poulet Panées

Chapelure

Chauffer 1 tasse d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle commence à scintiller. Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes de chaque côté. Le poulet finira de cuire au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Placer le poulet dans un plat allant au four et garnir chaque poitrine d'environ 1/3 tasse de sauce tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Superposez chaque poitrine de poulet avec des quantités égales de fromage mozzarella, de basilic frais et de fromage provolone.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Peut Contenir Des Tomates Italiennes Ou Mexicaines En Dés, égouttées

Provolone

Poitrine De Poulet

Basilic Frais

Saupoudrer de 1 à 2 cuillères à soupe de parmesan et arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Huile D'olive

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit doré et pétillant, et que les poitrines de poulet ne soient plus roses au centre, 15 à 20 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit lire au moins 165 degrés F (74 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Equipement

Four

Attendrisseur De Viande

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

croûte à tarte aux miettes (Keebler)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

farine tout usage, ou plus si nécessaire 591 lb de Mafaldi frais si possible

basilic frais haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

mozzarella fraîche, coupée en petits cubes 11 cuillère à soupe d'origan séché

tasse de fromage à cordes finement tranché 9461 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure panko 591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage provolone râpé 4crevettes et veinées

sel et poivre noir fraîchement moulu au goût 4

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau 1181 lb de Mafaldi frais si possible

sauce tomate préparée

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Casan Emma Chianti Classico avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.