Comment Faire des Pièces de Chocolat au Caramel

Comment Faire des Pièces de Chocolat au Caramel
Comment faire des pièces de chocolat au caramel pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et végétarienne a 53 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Cette recette sert 24 et coûte 21 cents par portion. Cette recette est appréciée par 72 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par Allrecipes. Un mélange de sucre, de crème épaisse, de sel de mer et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 15%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pièces d'Or au Caramel aux Fruits de la Passion, Haricots Magiques aux Amandes au Caramel Enrobés de Chocolat et Barres de Chocolat à la Cannelle et au Caramel à la Macadamia, Petites Pièces de Caramel au Caramel, et Pièces de Chocolat Décadentes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Matériel que vous utiliserez
(comme Chocodrops)(comme Chocodrops)
Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®
2
Verser environ 1 pouce d'eau dans le fond d'une casserole et placer sur feu moyen-doux; porter l'eau à ébullition et éteindre le feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De LargePâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
3
Placez un bol en acier inoxydable sur la casserole.
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
Pour Badigeonner Et FrirePour Badigeonner Et Frire
4
Mettez le chocolat dans le bol et ramollir sur l'eau chaude.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De LargePâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large
Matériel que vous utiliserez
Pour Badigeonner Et FrirePour Badigeonner Et Frire
5
Placer le sucre dans une petite poêle à feu moyen-doux et cuire jusqu'à ce qu'il forme un liquide foncé et commence à bouillonner, 7 à 9 minutes. Verser délicatement la crème sur le sucre caramélisé. Cuire et remuer le mélange jusqu'à ce que le sucre caramélisé soit dissous dans la crème; retirer immédiatement du feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En DeuxCerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux
Réglisse Jaune Et VerteRéglisse Jaune Et Verte
Matériel que vous utiliserez
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En QuartiersCoings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
6
Verser le mélange de crème chaude sur le chocolat chaud; remuer rapidement avec une spatule jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En DeuxCerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux
Matériel que vous utiliserez
1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse
7
Déposer le mélange par la cuillère à café sur la plaque à pâtisserie préparée. Garnir chaque portion d'une pincée de sel de mer. Couvrir d'une pellicule plastique. Appuyez doucement sur une deuxième plaque à pâtisserie sur les pièces de chocolat pour les aplatir. Réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à fermeté. Saupoudrer de cacao.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
Fromage Pecorino-Romano Fraîchement Râpé, Ou Au GoûtFromage Pecorino-Romano Fraîchement Râpé, Ou Au Goût
1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Matériel que vous utiliserez
Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®
Comme Les Fromages Pour Les TacosComme Les Fromages Pour Les Tacos
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 25 m.
Portions24
Score de santé0
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