Coing Poché au Sirop de Cardamome

Name: Coing Poché au Sirop de Cardamome
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 gousses de cardamome verte, légèrement broyées; 4 tranches citron (1/4 de pouce dépaisseur); 4 tranches (1/4 de pouce dépaisseur) orange; 4 coings (environ 2 livres au total); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 Oignon jaune moyen, haché Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Besoin d'un accompagnement sans gluten, adapté au fodmap et végétalien? Le coing poché au sirop de cardamome pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion contient 265 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,6 $ par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 heures. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, des coings, de l'orange et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Strudels aux Pommes de Coing au Sirop de Coing, Tarte Streusel au Coing et à la Cardamome, et Coing au Miel et Yogourt Épicé à la Cardamome.

Instructions

Peler les coings, puis les quartiers et les noyaux. Couvrir d'eau dans un bol (pour éviter la décoloration).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coing

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Porter l'eau, le sucre, les tranches d'agrumes et les gousses de cardamome à ébullition dans une petite casserole, en remuant jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses De Cardamome

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Couper les quartiers de coing en quartiers de 1/4 pouce d'épaisseur et les ajouter au sirop. Remettre à feu doux et couvrir le coing d'un rond de papier sulfurisé. Laisser mijoter jusqu'à ce que le coing soit tout simplement tendre, environ 45 minutes. Jeter les tranches d'agrumes. Refroidir le coing au sirop à température ambiante, environ 1 heure (la couleur s'approfondira). Jeter les gousses de cardamome.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses De Cardamome

Coing

Sirop