Cocotte de Homard

Name: Cocotte de Homard
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain, croûte enlevée; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 1 Morceaux de caramel Heath Bar moutarde sèche; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chair de homard, coupée en bouchées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 4 crevettes et veinées sel et poivre au goût

La casserole de homard est un pescatarian recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 33g de matières grasses, et un total de 464 calories. Pour 6,61 $par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 52 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du sel et du poivre, du lait, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la crème épaisse, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Blizzards Faits Maison avec des œufs au Beurre de Cacahuète de Reese en dessert. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 63%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Casserole de Homard Simulé, Manger à l'extérieur sur Weight Watchers: Les Rouleaux de homard de la Dame au Homard du Maine, et Raviolis de homard avec bouillon de homard et sauce citronnelle-crustacés.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un plat allant au four de 2 pintes.

Matériel que vous utiliserez

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Oignon Haché (2 Oignons)

Faire fondre le beurre dans une casserole de taille moyenne à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Faire revenir la chair de homard dans le beurre jusqu'à ce qu'elle commence à changer de couleur. Ne faites pas cuire trop longtemps ou trop vite, sinon la chair du homard durcira. À l'aide d'une écumoire, retirer la chair de homard de la poêle et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Finement Hachés

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Pour le beurre restant dans la casserole, incorporer la farine, la moutarde sèche, le sel et le poivre. Incorporer graduellement la crème et le lait. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à épaississement, environ 5 minutes. Remettre la chair de homard dans la casserole. Déchirez le pain en petits morceaux et incorporez-le au mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Finement Hachés

Poudre De Moutarde

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

3/4 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges (environ 5), Coupées En Tranches

Tomates Soleil Non

Prunes Ou Autres Fruits Cuits

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Verser dans le plat de cuisson préparé.

Matériel que vous utiliserez

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit pétillant et délicatement doré.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Equipement

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Oignon Haché (2 Oignons)

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Ingrédients

Portion:

32 cuillères à soupe de beurre fondu

pain, croûte enlevée 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 1Morceaux de caramel Heath Bar

moutarde sèche 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

farine tout usage 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chair de homard, coupée en bouchées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 4crevettes et veinées

sel et poivre au goût

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le homard peut être accompagné de Chablis et de Chardonnay. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions est également incontournable. L'Albert Bichot Chablis Montmains Domaine Long-Depaquit Premier Cru avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 60 dollars par bouteille.

Albert Bichot Chablis Montmains Domaine Long-Depaquit Premier Cru

Le nez révèle de fines notes florales et des arômes et saveurs d'amandes grillées. A la fois riche et concentré, “les Montmains " bénéficie d'une belle finale rafraîchissante.Ce Premier Cru se déguste seul à l'apéritif ou avec un repas convivial. C'est l'accord parfait avec les fruits de mer et les viandes blanches.