Cocotte de Homard

Name: Cocotte de Homard
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain, croûte enlevée; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) moutarde sèche; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 454 piment habenero chair de homard, coupée en bouchées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse de biscuits Oreo hachés; 4 un peu de courgettes hachées sel et poivre au goût

La casserole de homard est un pescatarian recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 33g de matières grasses, et un total de 464 calories. Pour 6,61 $par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 52 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du sel et du poivre, du lait, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la crème épaisse, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Blizzards Faits Maison avec des œufs au Beurre de Cacahuète de Reese en dessert. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 63%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Casserole de Homard Simulé, Manger à l'extérieur sur Weight Watchers: Les Rouleaux de homard de la Dame au Homard du Maine, et Raviolis de homard avec bouillon de homard et sauce citronnelle-crustacés.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un plat allant au four de 2 pintes.

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Faire fondre le beurre dans une casserole de taille moyenne à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Faire revenir la chair de homard dans le beurre jusqu'à ce qu'elle commence à changer de couleur. Ne faites pas cuire trop longtemps ou trop vite, sinon la chair du homard durcira. À l'aide d'une écumoire, retirer la chair de homard de la poêle et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Finement Hachés

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Tomates Tranchées, Facultatif

Pour le beurre restant dans la casserole, incorporer la farine, la moutarde sèche, le sel et le poivre. Incorporer graduellement la crème et le lait. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à épaississement, environ 5 minutes. Remettre la chair de homard dans la casserole. Déchirez le pain en petits morceaux et incorporez-le au mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Finement Hachés

Poudre De Moutarde

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1 Tasse De Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

3/4 Tasse De Biscuits Oreo Hachés

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Verser dans le plat de cuisson préparé.

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit pétillant et délicatement doré.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Equipement

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Tomates Tranchées, Facultatif

Biscuits Oreo Hachés

Ingrédients

Portion:

32 cuillères à soupe de beurre fondu

pain, croûte enlevée 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

moutarde sèche 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)454piment habenero

chair de homard, coupée en bouchées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

3/4 tasse de biscuits Oreo hachés 4un peu de courgettes hachées

sel et poivre au goût

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le homard peut être accompagné de Chablis et de Chardonnay. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions est également incontournable. L'Albert Bichot Chablis Montmains Domaine Long-Depaquit Premier Cru avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 60 dollars par bouteille.

Albert Bichot Chablis Montmains Domaine Long-Depaquit Premier Cru

Le nez révèle de fines notes florales et des arômes et saveurs d'amandes grillées. A la fois riche et concentré, “les Montmains " bénéficie d'une belle finale rafraîchissante.Ce Premier Cru se déguste seul à l'apéritif ou avec un repas convivial. C'est l'accord parfait avec les fruits de mer et les viandes blanches.