Chutney de Mangue et Menthe

Name: Chutney de Mangue et Menthe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 2 Morceaux de caramel Heath Bar Poudre de Curry Maison; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gingembre frais pelé émincé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible menthe fraîche hachée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar piment de la jamaïque moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue; 1 piment jalapeño, épépiné et haché finement; 769 1 lb de Mafaldi frais si possible mangue pelée en dés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge finement haché

Le Chutney à la mangue et à la Menthe nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Pour 49 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 86 calories, 1g de protéines, et 1g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Un mélange de noix de muscade moulue, d'oignon, de piment de la jamaïque moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Cela fonctionne bien comme condiment peu coûteux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Avec une cuillerée score de 29%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Chutney Mangue-Menthe, chutney à la menthe, comment faire du chutney à la menthe | chutney de pudina, et chutney sucré à la mangue, comment faire un chutney rapide à la mangue pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, le gingembre et le poivre; couvrir et cuire 7 minutes en remuant de temps en temps. Incorporer le sucre et les 7 ingrédients suivants (sucre à travers le piment de la Jamaïque); couvrir et cuire 5 minutes. Augmenter la chaleur à moyenne-élevée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment De La Jamaïque