Churro Mahi avec Salade de Chou Jalapeno et Aïoli à la Cannelle
Mahi Churro avec Salade de chou Jalapeno et Aïoli à la cannelle nécessite environ 1 heure et 30 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes et coûte 10,68 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 982 calories, 61g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Si vous avez de la cannelle moulue, du filet de mahi mahi, de l'huile de canolan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 3 diraient qu'elle a frappé le coup. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine européenne. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 83%, ce qui est exceptionnel. Churro Mahi avec Salade de Chou Jalapeno et Aïoli à la Cannelle, Chips de Pain plat Town House® Mahi Mahi en Croûte avec Aïoli à l'Aneth au Curry, et Mahi Mahi Enveloppé de Courgettes Avec Aïoli à la Tomate sont très similaires à cette recette.
Instructions
1
Coupez le poisson en portions égales dans le sens de la longueur, pour épouser la forme d'une coquille de taco ou d'une tortilla.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir
Poisson
2
Pâte: Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, la fécule de maïs, le lait et le sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De Maïs
Oeuf
Lait
Sel
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
3
Mettez les lanières de mahi mahi dans la pâte, mélangez doucement pour enrober et laissez mariner au moins 1 heure. Remuez de temps en temps pour que la fécule de maïs ne se dépose pas au fond du bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De Maïs
Mahi Mahi
Matériel que vous utiliserez
Bol
4
Pendant que les marinades de poisson font l'aïoli: Dans un robot culinaire ou un mélangeur, ajoutez les jaunes d'œufs, le zeste d'orange, le jus d'orange, l'ail, le sel et la cannelle. Pulser les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis, avec le processeur en marche, commencer très lentement à ajouter l'huile de canola. La texture que vous recherchez est celle de la mayonnaise.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus D'orange
Zeste D'orange
Huile De Canola
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
Jaune D'oeuf
Cannelle
Ail
Aïoli
Poisson
Sel
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
Blender
5
Salade de chou : Dans un grand bol, mélanger les choux jalapenos, le zeste de citron vert, le jus de citron vert, le miel, le sel et la coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron Vert
Piment Jalapeno
Zeste De Citron Vert
Chou
Coriandre
Miel
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
6
Chauffer une petite sauteuse antiadhésive à feu moyen-doux. Incorporer tous les ingrédients du mélange d'épices et cuire jusqu'à ce qu'ils soient grillés, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mélange D'assaisonnement
Matériel que vous utiliserez
Poêle
7
Retirer du feu.
8
Remplissez une grande sauteuse profonde avec des côtés droits, à mi-hauteur avec de l'huile de canola et mettez-la à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Canola
Matériel que vous utiliserez
Poêle
9
Chauffer l'huile à 350 degrés F.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
10
Mettez les morceaux de mahi mahi dans l'huile et faites cuire environ 2 minutes d'un côté. Quand ils sont terminés, retirez-les dans une serviette en papier pour les égoutter et saupoudrez immédiatement du mélange d'épices grillées. Vous pouvez aller aussi lourd ou léger avec l'épice que vous le souhaitez. Répétez ce processus jusqu'à ce que tout le poisson soit cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mahi Mahi
Mélange D'assaisonnement
Poisson
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En Papier
11
Déposer 1 à 2 morceaux de poisson dans chaque coquille de taco ou tortilla chauffée. Garnir d'aïoli et de salade de chou et déguster!
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir
Aïoli
Poisson
12
Les cuisines de Food Network n'ont pas testé cette recette et nous ne pouvons donc pas faire de représentation quant aux résultats.