Chicken Chow Mein pourrait être juste le Chinois recette que vous recherchez. Ce plat principal a 686 calories, 29g de protéines, et 34g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,76 per par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de poivre grossier, de riz, de fécule de maïs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Essayer Comment cuisiner le yaki-chow, un croisement entre le yakisoban et le chow mein, Chow de Poulet Mein, et Chow de poulet mein pour des recettes similaires.
Instructions
1
Faire bouillir les nouilles selon les instructions sur l'emballage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
2
Égoutter dans une passoire dans l'évier et rincer à l'eau froide.Secouez la passoire pour évacuer l'excès d'eau et séchez les nouilles avec une serviette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Secouer
Eau
Matériel que vous utiliserez
Passoire
3
Chauffer 1/4 tasse d'huile d'arachide dans un grand wok assaisonné ou une poêle antiadhésive à feu vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'arachide
Matériel que vous utiliserez
Poêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
4
Ajouter les nouilles, les étaler pour couvrir uniformément la poêle et les faire frire, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 8 minutes. (Casser les nouilles, en remuant, vers la fin de la cuisson).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Matériel que vous utiliserez
Poêle
5
Transférer les nouilles dans une assiette recouverte d'une serviette en papier et assaisonner de sel au goût.Réserver.Jetez tout excès d'huile et essuyez la casserole.OU.Peut utiliser des nouilles chow mein achetées (beaucoup plus faciles).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Nouilles Chow Mein
Pâte
Sel
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En Papier
Poêle
6
Fouetter ensemble le bouillon de poulet, la sauce aux huîtres, la sauce soja ou le tamari, la fécule de maïs et le sucre dans un petit bol; réserver.Assaisonner le poulet avec l'huile de sésame noir, le sel, les flocons de poivron rouge écrasés au poivre noir et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron Rouge
Huile De Sésame Noir
Bouillon De Poulet
Sauce Aux Huîtres
Amidon De Maïs
Tamari
Poulet Entier
Poivrer
Sucre
Sel
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
7
Chauffer la poêle à feu vif.
Matériel que vous utiliserez
Poêle
8
Faites chauffer les 2 cuillères à soupe restantes d'huile d'arachide jusqu'à ce qu'elles soient très chaudes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'arachide
9
Ajouter le gingembre, l'ail, les oignons verts et les flocons de poivron rouge, faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron Rouge
Oignons Verts
Ail
Gingembre
10
Ajouter le poulet et faire sauter, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 1-1 / 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
11
Ajouter l'oignon, le céleri et les champignons et faire sauter, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Champignon
Céleri
Oignon
12
Ajouter les châtaignes d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Châtaignes D'eau
13
Étalez les ingrédients à l'extérieur de la casserole pour former un puits au centre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Propager
Matériel que vous utiliserez
Poêle
14
Verser le mélange de bouillon de poulet dans le puits, porter à ébullition et remuer pour enrober le mélange de chow mein.Incorporer les germes de soja et les pois mange-tout.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Poulet
Germes De Soja
Pois Mange-tout
15
Saupoudrer de morceaux de noix de cajou.Assaisonner généreusement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cajou
16
Servir sur du riz blanc et servir les nouilles chow mein sur le côté.Amusez-vous bien!