Chouchou
Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? Shakshuka pourrait être une recette formidable à essayer. Cette recette fait 3 portions avec 296 calories, 17g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 1,71 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du jalapeno, du cumin, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent CHOUCHOU, Chouchou, et Chouchou.
Instructions
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen, ajouter les oignons et les poivrons et cuire jusqu'à tendreté, environ 5-7 minutes.
Ajouter l'ail, le cumin et le paprika et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ une minute.
Ajouter les tomates et la pâte de tomates, assaisonner de sel, de poivre et de cayenne au goût, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir, environ 10-15 minutes.Faites des "puits" dans le mélange de tomates, placez-y les œufs et laissez-les cuire jusqu'au niveau de cuisson souhaité. (J'aime mes œufs 'côté ensoleillé' avec des jaunes qui coulent, alors je les laisse cuire environ 3 à 5 minutes, mais si vous voulez que les œufs soient plus bien cuits, vous pouvez couvrir la poêle et les cuire plus longtemps.)
Servir garni de persil avec du pain croustillant et déguster!