Chou-Fleur Farci aux Épices Indiennes

Name: Chou-Fleur Farci aux Épices Indiennes
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Petite carotte, hachée finement; 1 kilogramme chou-fleur, cœur garni; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 jalapeno frais entier; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine de pois chiches; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Craquelins de blé entier; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham groseilles séchées; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) garam masala; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 2 à 3 cuillères à soupe de persil émincé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham pâte de gingembre; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots verts, hachés finement; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) fenugrec moulu; 4 crevettes et veinées poivre frais moulu; 1 cp. parmesan râpé curcuma moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature faible en gras; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de cajou rôties, hachées grossièrement; 4 crevettes et veinées plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage cheddar râpé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Chou-fleur farci aux épices indiennes pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Une portion contient 382 calories, 21g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,4 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de groseilles, de haricots, de poivre de Cayenne et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Il vous est présenté par Food.com . Avec une cuillerée score de 83%, ce plat est génial. Des recettes similaires incluent Chou-Fleur Farci aux Épices Indiennes, Trempette au chou-fleur aux épices indiennes, et Chou-Fleur et Pommes de Terre aux Épices Indiennes.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Incorporer le curcuma et 1 cuillère à soupe de sel, ajouter la tête de chou-fleur et cuire à peine tendre, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Curcuma

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Transférer le chou-fleur dans une grande passoire et laisser cool.In dans une petite poêle, faire griller la farine de pois chiches à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 2 minutes. Gratter la farine dans un bol moyen et laisser refroidir, puis incorporer le yogourt, la Pâte de gingembre, la Pâte d'ail et 1 cuillère à soupe d'huile; assaisonner avec salt.In un mini robot culinaire, broyer finement les noix de cajou. Dans la petite poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Pois Chiches

Pâte D'ail

Pâte De Gingembre

Chou

Cajou

Yogourt

Farine Tout Usage

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Passoire

Poêle

Bol

Ajouter les haricots verts et la carotte et cuire à feu doux, en remuant, jusqu'à tendreté croquante, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Carotte

Ajouter le garam masala, le cumin, le cayenne et le fenugrec et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute. Gratter le mélange dans un bol moyen et laisser refroidir, puis incorporer le fromage cottage, le cheddar, les groseilles et les noix de cajou moulues; assaisonner de sel et de poivre.Farcir soigneusement la tête de chou-fleur en emballant de petites quantités du mélange de légumes entre les fleurons et dans les recoins du dessous de la tête. Placez le chou-fleur farci dans un plat allant au four, côté droit vers le haut, et déposez la garniture de yogourt sur toute la tête.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre