Chou-Fleur Avec Sauce Au Fromage
Besoin d'un accompagnement végétarien? Chou-fleur Avec sauce au fromage pourrait être une super recette à essayer. Pour 1,19 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 6 portions avec 254 calories, 12g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage cheddar fort, du chou-fleur, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 21 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 45%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Sauce Facile au Fromage au Chou-fleur pour Mac n' Cheese Maigre, Chou-fleur à la Sauce au Fromage, et Sauce Au Fromage Sur Chou-Fleur.
Instructions
Coupez les feuilles inférieures du chou-fleur.
Retirer le noyau en laissant la tête intacte.
Placez le chou-fleur sur un gros morceau de papier d'aluminium résistant. Pliez les côtés du papier d'aluminium vers le haut et sur le chou-fleur; sertissez les côtés du papier d'aluminium ensemble pour sceller, en laissant le dessus du papier d'aluminium ouvert.
Saupoudrer 2 cuillères à soupe. arrosez sur le chou-fleur. Sertir le dessus de la feuille ensemble pour sceller. (Le papier d'aluminium doit être lâche, ce qui permet au chou-fleur de cuire à la vapeur.)
Placer le chou-fleur recouvert de papier d'aluminium dans une rôtissoire.
Cuire au four à 400 pendant 45 minutes.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen; incorporer graduellement la farine jusqu'à formation d'une pâte et cuire, en fouettant constamment, 1 minute.
Incorporer le lait évaporé au fouet et cuire, en fouettant constamment, 5 minutes ou jusqu'à épaississement et consistance lisse.
Incorporer le fromage au fouet jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter le sel et le poivre au fouet.
Retirer le chou-fleur du four et plier le papier d'aluminium à mi-hauteur des côtés du chou-fleur. Garnir le chou-fleur de sauce au fromage et saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 400 pendant 10 minutes.
Chou-fleur avec sauce au fromage du Sud-Ouest: Préparez la recette comme indiqué, en remplaçant le fromage Monterey Jack avec des poivrons par du fromage Cheddar fort et en ajoutant 1 (10 oz.) peut couper les tomates en dés et les piments verts, égouttés, à la sauce au fromage avec du sel et du poivre.
Saupoudrer de sel au goût.