Chorizo Frais Fait Maison

Name: Chorizo Frais Fait Maison
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 6 piments séchés du Nouveau-Mexique; 8 gousses dail, hachées; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". porc haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sel casher et plus pour lassaisonnement; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes

Le chorizo frais fait maison pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,93 $ par portion. Une portion contient 432 calories, 27g de protéines, et 33g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, des piments du Nouveau-Mexique, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Essayer Tacos Au Chorizo Frais, Chorizo Maison, et Chorizo Maison pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer une grande poêle en fonte sèche à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les piments; faire griller, en les retournant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient juste parfumés, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Retirer de la poêle et laisser refroidir.

À l'aide de ciseaux de cuisine ettravailler sur un bol moyen, couper les morceaux en anneaux de 1 po, en réservant les graines et en jetant les tiges. Couvrir avec 1/2 tasse d'eau chaude; laisser tremper, en agitant occasionnellement, jusqu'à ce que les piments soient tendres et souples, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Eau

Matériel que vous utiliserez

Ciseaux De Cuisine

Bol

Transférer les piments avec les graines etle liquide de cuisson dans un mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Graine

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajoutez de l'ail, du paprika, 1 cuillère à soupe de sel etpoivre; pulser jusqu'à ce qu'une pâte se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Onces Liquides D'eau Fraîche

Sel

Mélanger la pâte de porc et de chile dans un grand bol. Mélanger doucement jusqu'à ce qu'il soit juste mélangé (ne pas trop les travailler).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Porc

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer une grande poêle en fonte à feu moyen-élevé. Travailler en 2 lots, cuire le chorizo jusqu'à cuisson complète, 7-8 minutes. (Assurez-vous de laisser la viande dorer avant de la retourner et de la casser en petits morceaux avec une cuillère ou une spatule.) Assaisonner avec du sel. FAIRE À L'AVANCE: Le chorizo peut êtrefait 1 jour à l'avance. Couvrir et refroidir.Réchauffer avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies