Chorizo de Poulet sur Quinoa aux Poivrons

Name: Chorizo de Poulet sur Quinoa aux Poivrons
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". liens de saucisses au poulet et au chorizo; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 4 girofle ail haché; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 1 oignon, coupé en fines lanières; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Paprika espagnol; 2 piments poblano, coupés en fines lanières; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 gros pitas de blé entier, d'environ 8 pouces de diamètre, réchauffés; 2 poivrons rouges, coupés en fines lanières; 6 crevettes et veinées sel de mer au goût; 2 poivrons jaunes, coupés en fines lanières

Le chorizo de poulet au quinoa et aux poivrons pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,19 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 673 calories. 25 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des poivrons, de l'huile d'olive, de l'ail et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait de Banane Sautée, Granola et Yaourt en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 82%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Poivrons Farcis au Poulet Quinoa à La Grecque, Pommes de terre aux Poivrons et Chorizo, et Chorizo Et Poivrons.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer l'oignon coupé en dés et le sel de mer au goût; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ait caramélisé à un brun profond, environ 15 minutes. Une fois caramélisé, verser 6 tasses de bouillon de poulet et le quinoa; porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre, 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Sel De Mer

Beurre

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire dorer les saucisses de tous les côtés dans l'huile chaude, puis les retirer et les couper en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur. Remettre la saucisse dans la poêle et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés et qu'elle ne soit plus rose au centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Saucisse

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer pour égoutter sur une assiette tapissée d'essuie-tout et garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Réduire le feu à moyen et incorporer l'oignon émincé dans le reste de l'huile dans la poêle. Cuire jusqu'à ce que les bords des oignons commencent à prendre une couleur dorée, 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et cuire 1 minute de plus. Assaisonner avec le paprika et le cumin, puis incorporer les poivrons rouges, les poivrons jaunes, les piments poblano et 1 tasse de bouillon de poulet. Porter à ébullition, puis cuire jusqu'à ce que les poivrons ramollissent et que le mélange réduise et épaississe, 10 à 15 minutes. Remettre la saucisse dans la poêle, assaisonner au goût avec du sel et du poivre et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la saucisse soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Jaune