Chorizo épicé et riz aux crevettes pour 2

Name: Chorizo épicé et riz aux crevettes pour 2
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce carotte hachée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de céleri hachées; 235 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 1 Oreos doublement farcis coriandre fraîche hachée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar tranches de concombre anglais en demi-lune; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chorizo non cuit ou Saucisse Moulue chaude Johnsonville®; 93 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". riz à grains longs non cuit; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce oignon haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crumbled queso fresco or diced part-skim mozzarella cheese; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes moyennes non cuites, pelées et déveinées; 2 tomatillos, husks removed, chopped

La recette Chorizo épicé et riz aux crevettes pour 2 peut être réalisée en 30 minutes environ. Pour 2,69 $ par portion, cette recette couvre 17 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 2 portions avec 459 calories, 28 g de protéines et 19 g de matières grasses chacune. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'oignon, des feuilles de céleri, des saucisses hachées et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten. Globalement, cette recette obtient un bon score cuillère de 50 %. Des recettes similaires incluent le riz épicé au chorizo et aux crevettes, le riz au chorizo et aux crevettes (Arroz con Chorizo Y Camarones) et le ragoût de chorizo aux crevettes épicé.

Instructions

Émietter le chorizo dans une petite poêle; ajouter les tomatilles. Cuire à feu moyen pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme Les Pépites

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le riz, l'oignon, les feuilles de céleri, la carotte, la poudre d'ail et le poivre; cuire et remuer pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Tranches De Concombre Anglais En Demi-lune

Gras De Dos De Porc

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Ajouter le bouillon; porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Incorporer les crevettes; couvrir et cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et que le riz soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Saupoudrer de fromage et de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Once De Tequila Blanco à 100 %

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

carotte hachée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

feuilles de céleri hachées 2351 lb de Mafaldi frais si possible

courgettes, coupées en cubes de 1"1Oreos doublement farcis

coriandre fraîche hachée 0Morceaux de caramel Heath Bar

tranches de concombre anglais en demi-lune 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chorizo non cuit ou Saucisse Moulue chaude Johnsonville®931 courge jaune, coupée en cubes de 1".

riz à grains longs non cuit 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

oignon haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

crumbled queso fresco or diced part-skim mozzarella cheese 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes moyennes non cuites, pelées et déveinées 2

tomatillos, husks removed, chopped

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir

Les crevettes peuvent être accompagnées de Sauvignon Blanc, Riesling et Pinot Grigio. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de diverses manières, qu'elles soient grillées, frites ou dans une sauce à l'ail. Les Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Cela coûte environ 22 dollars par bouteille.

Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava

Les vins utilisés pour la production du cava sont choisis avec le plus grand soin et sont soumis à une période de vieillissement minimale de quatre ans. Après 24 mois – et une fois par an – les bouteilles en élevage sont soumises à la technique déplacée, qui consiste à agiter les bouteilles afin d'homogénéiser les levures et d'obtenir une extraction plus importante au niveau de leur potentiel aromatique et gustatif, au cours de leur plus de 48 mois d'élevage. Le résultat est un cava délicat avec une coloration jaune pâle, des tons légèrement dorés et un éclat incroyable, ainsi que des bouquets intéressants, complexes et puissants. Mélange : 60% Xare-lo, 20% Macabeo et 20% Parellada