Chips de Pommes de terre au Romarin et à l'Huile d'Olive

Name: Chips de Pommes de terre au Romarin et à l'Huile d'Olive
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 girofle 1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible; 5 crevettes et veinées Sel casher; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible Huile dolive, pour la friture (environ; 1 branche mouton désossé, coupé en cubes de 3 à 4 pouces - ou remplacer par une épaule d'agneau désossée; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible Huile végétale, pour la friture (environ; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". grosses pommes de terre russet ou Yukon gold (environ

Les chips de pommes de terre au romarin et à l'Huile d'Olive sont un sans gluten, entier 30, et végétalien accompagnement. Pour 3,03 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 384 calories. Cette recette sert 5. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, de l'huile végétale, des pommes de terre yukon Gold et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est bon. Essayer Croustilles de Patates Douces au Romarin, Croustilles au Parmesan Et au Romarin, et Poulet Poché à l'Huile d'Olive et Radis au Pesto d'Agrumes pour des recettes similaires.

Instructions

Remplissez une grande casserole d'environ 1 1/2 pouce de parts égales d'huile d'olive et d'huile végétale. Tapisser une plaque à pâtisserie de serviettes en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Gras De Dos De Porc

Trancher les pommes de terre sur le réglage le plus fin d'une mandoline (elles devraient être presque transparentes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Mandoline

Posez les tranches sur un torchon propre en une seule couche et séchez-les avec du papier absorbant. Une à la fois, transférez les tranches dans l'huile froide (en commençant par l'huile froide, les pommes de terre ne collent pas les unes aux autres). Si les pommes de terre ne sont pas complètement immergées, ajoutez plus d'huile pour couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Ajouter l'ail et le romarin dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Tournez le feu à moyen élevé et faites cuire, sans être dérangé, 5 minutes. Incorporer les pommes de terre une fois pour s'assurer qu'elles ne collent pas au fond, puis laisser frire, sans être dérangées, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 18 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Retirez les copeaux avec une passoire et égouttez-les sur du papier absorbant. Assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à La Dinde, Réchauffée