Chili à la Patate Douce et aux Haricots Noirs

Chili à la Patate Douce et aux Haricots Noirs
Le piment de patate douce et de haricots noirs pourrait être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette soupe a 274 calories, 8g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 4 personnes et coûte 1,24 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de bouillon de légumes, de coriandre moulue, de sel et de poivre casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est plutôt bon. Essayer Chili à la Patate Douce et aux Haricots Noirs pour deux, Chili aux Haricots Noirs et Patates Douces, et Chili à la Patate Douce et aux Haricots Noirs pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Ajouter l'oignon, l'ail, le poivron et les patates douces et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les légumes ramollissent, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Patate DoucePatate Douce
PoivronPoivron
LégumeLégume
AilAil
OignonOignon
3
Ajouter les poudres de chili au Nouveau-Mexique et au chipotle, le cumin et la coriandre et cuire jusqu'à ce que les épices soient parfumées, environ 10 secondes. Incorporer les haricots et le bouillon et couvrir partiellement. Réduire le feu à moyen et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les patates douces soient tendres et que le piment soit légèrement épaissi, environ 15 minutes. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Piments ChipotlePiments Chipotle
Patate DoucePatate Douce
CoriandreCoriandre
épicesépices
HaricotHaricot
BouillonBouillon
PimentPiment
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
4
Pendant ce temps, zestez l'orange et le citron vert dans un petit bol (vous devriez avoir environ 1 cuillère à soupe. zeste d'orange et 2 c. à thé. zeste de citron vert).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Zeste D'orangeZeste D'orange
Zeste De Citron VertZeste De Citron Vert
4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture
ChauxChaux
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Ajouter la coriandre. Quart de citron vert. Réserver orange pour une autre utilisation.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture
ChauxChaux
6
Verser le piment dans 4 bols. Garnir du mélange de zestes de coriandre, d'avocat, de crème sure, de copeaux écrasés et de quartiers de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cale De ChauxCale De Chaux
SureSure
CoriandreCoriandre
AvocatAvocat
PimentPiment
FritesFrites
Matériel que vous utiliserez
BolBol
LoucheLouche
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé36
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