Chili à la Dinde aux Deux Haricots

Name: Chili à la Dinde aux Deux Haricots
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé Poudre de Nouveau-Mexique ou dancho chili, dissoute dans 2 c. à soupe (30 mL) de jus de citron vert; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge (28 oz/796 mL) tomates au jus, hachées grossièrement; 2 oignon céleri, émincé; 1 piment jalapeño ou piment chipotle en sauce adobo, coupé en dés, facultatif; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine de maïs fine; 6 girofle ail haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots verts tranchés surgelés; 1 poivron vert, coupé en dés; 1 cp. parmesan râpé cumin moulu (voir conseils); 1 Zeste de citron vert; 1 cp. parmesan râpé huile; 2 oignons, hachés finement; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) origan séché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) grains de poivre noir concassés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots pinto cuits (voir conseils); 1 poivron rouge, coupé en dés; 907 piment habenero poitrine de dinde désossée sans peau, coupée en cubes de 1/2 po (1 cm) (voir conseils); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou de dinde

Le piment de dinde à deux haricots pourrait être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 10 et coûte 1,69 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 286 calories. Cette recette est appréciée par 7 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Si vous avez du cumin moulu, du bouillon de dinde, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les oignons, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires incluent Des restes de Dinde? Essayez ce Piment de Dinde Épicé et de Haricots Pinto Facile, Restes de Dinde ou de Dinde Moulue et Piment Blanc au Citron Vert (Sans Gluten), et Piment de Dinde aux Trois Haricots.

Instructions

Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons et le céleri et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le céleri soit ramolli, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Oignon

Ajouter l'ail et cuire en remuant pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter le cumin, l'origan, les grains de poivre et le zeste de citron vert et cuire en remuant pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre

Zeste De Citron Vert

Origan

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Ajouter la semoule de maïs et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Ajouter le bouillon et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le mélange bout, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Ajouter les tomates avec le jus et porter à ébullition. AVANCE: Étape complète

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates En Jus

Couvrir et réfrigérer jusqu'à 2 jours. Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, continuez avec la recette.

Transférer sur du grès à mijoteuse. Incorporer la dinde, les haricots pinto et les haricots verts. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 heures ou à feu vif pendant 3 heures, jusqu'à ce que la dinde soit tendre et que le mélange bouillonne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Haricots Pinto

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Ajouter la solution de poudre de chili, les poivrons verts et rouges, les piments verts doux et le piment jalapeño, si vous les utilisez. Couvrir et cuire à feu vif pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Poivron

Poudre De Chili

Piment Vert

Poivrer

Conseil

Si vous réduisez de moitié cette recette, assurez-vous d'utiliser une petite mijoteuse (2 à 3 1/2 pinte).Griller les graines de cumin intensifie leur saveur. Incorporer les graines dans une poêle sèche à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

Graine

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Poêle

Transférer dans un mortier ou un moulin à épices et broyer.Vous aurez besoin d'environ 3 tasses (750 mL) de poitrine de dinde en cubes pour préparer ce piment. Vous pouvez également utiliser les restes de dinde. Utilisez 3 tasses (750 mL) de dinde cuite râpée et ajoutez-la avec les poivrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Restes De Dinde

Poitrine De Dinde

Poivron

Dinde Entière

Piment

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

Ajoutez le piment jalapeño si vous êtes un amateur de chaleur; ajoutez le chipotle à la sauce adobo si vous aimez aussi un soupçon de fumée.Pour cette quantité de haricots, cuire 2 tasses (500 mL) de haricots secs ou utiliser 2 boîtes (14 à 19 oz / 398 à 540 mL) de haricots pinto, égouttés et rincés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle En Conserve à Adobo

Haricot

Haricots Pinto

Poivrer

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Equipement

Poêle

Mijoteuse

Mortier Et Pilon

Ingrédients

Portion:

1cp. parmesan râpé

Poudre de Nouveau-Mexique ou d'ancho chili, dissoute dans 2 c. à soupe (30 mL) de jus de citron vert 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

(28 oz/796 mL) tomates au jus, hachées grossièrement 2oignon

céleri, émincé 1

piment jalapeño ou piment chipotle en sauce adobo, coupé en dés, facultatif 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine de maïs fine 6girofle

ail haché 4731 lb de Mafaldi frais si possible

haricots verts tranchés surgelés 1

poivron vert, coupé en dés 1cp. parmesan râpé

cumin moulu (voir conseils)1

Zeste de citron vert 1cp. parmesan râpé

huile 2

oignons, hachés finement 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

origan séché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

grains de poivre noir concassés 9461 lb de Mafaldi frais si possible

haricots pinto cuits (voir conseils)1

poivron rouge, coupé en dés 907piment habenero

poitrine de dinde désossée sans peau, coupée en cubes de 1/2 po (1 cm) (voir conseils)2371 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet ou de dinde

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Bodegas Naveran Brut Cava. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.