Chili à Hot-Dogs pour Chiens Chili

Name: Chili à Hot-Dogs pour Chiens Chili
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham assaisonnement adobo au cumin; 3 piments ancho séchés, tiges enlevées mais graines laissées dans; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1/2 cuillère à café de thym frais haché ou de thym séché; 2 paquet granulés de bouillon de boeuf à faible teneur en sodium; 425 piment habenero haricots rouges, rincés et égouttés; 6 girofle ail haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham tranches de concombre anglais en demi-lune; 907 piment habenero mandrin de boeuf haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible cumin moulu; 12 crevettes et veinées sel et poivre noir moulu au goût; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham onces liquides d'eau fraîche; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poudre de piment rouge foncé; 1 oignon rouge doux, coupé en dés; 1 pincée plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible moutarde brune épicée; 3 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon épais, haché; 170 piment habenero Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible eau bouillante; 1 oignon blanc, coupé en dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce Worcestershire

La recette Hot Dog Chili pour les chiens Chili pourrait satisfaire votre envie américaine dans environ 1 heure et 45 minutes. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,17 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 349 calories. Cela fonctionne bien comme plat principal. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange d'oignon, de sauce worcestershire, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 54%, ce qui est bien. Des recettes similaires sont Hachis de Hot-Dog aux Légumes Rôtis, Chiens Chili, et Chiens Chili.

Instructions

Placer les piments ancho dans 1 tasse d'eau bouillante et réserver jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 15 minutes. Pendant que les piments sont trempés, placer le bacon dans une grande casserole et cuire à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Ancho

Piment

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter l'excès de graisse mais réserver 2 cuillères à soupe de lard dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Bacon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire et incorporer l'oignon blanc et l'oignon rouge dans les filets de bacon avec du bacon à feu moyen avec une pincée de sel jusqu'à ce que les oignons soient translucides, environ 5 minutes; incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Oignon Rouge

Ail

Oignon

Sel

Versez 3 tasses d'eau bouillante et incorporez le mandrin de bœuf en mélangeant la viande avec l'eau pour la séparer. Porter à ébullition et réduire le feu à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Boeuf

Viande

Incorporer la pâte de tomate et les granules de bouillon de boeuf jusqu'à ce que les granules se dissolvent; laisser mijoter le mélange pendant les étapes restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Granulés De Bouillon De Boeuf

Pâte De Tomate

Placer les piments ancho trempés et leur moutarde brune épicée liquide, la poudre de piment, la sauce Worcestershire, le cumin, la poudre d'ail, l'assaisonnement adobo et le paprika dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse; verser le mélange dans le piment. Utilisez un peu d'eau pour dissoudre le reste du mélange dans un mélangeur et versez-le dans le piment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Moutarde Brune épicée

Assaisonnement Adobo

Poudre D'ail

Piment Ancho

Poudre De Chili

Onces Liquides D'eau Fraîche

Piment

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Eau

Matériel que vous utiliserez

Blender

Porter le piment à ébullition lente à feu moyen-doux et incorporer les haricots rouges et la masa harina. Réduire le feu à feu doux; laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit épais et que les saveurs se soient mélangées, au moins 45 minutes de plus. Assaisonner de sel et de poivre noir. Si le piment est trop fin, ajoutez plus de masa harina.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Haricot

(mélange De Masa De Maïs)

Piment

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Blender

Ingrédients

Portion:

2Croûte : chapelure de biscuits Graham

assaisonnement adobo au cumin 3

piments ancho séchés, tiges enlevées mais graines laissées dans 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1/2 cuillère à café de thym frais haché ou de thym séché 2paquet

granulés de bouillon de boeuf à faible teneur en sodium 425piment habenero

haricots rouges, rincés et égouttés 6girofle

ail haché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

tranches de concombre anglais en demi-lune 907piment habenero

mandrin de boeuf haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

cumin moulu 12crevettes et veinées

sel et poivre noir moulu au goût 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

onces liquides d'eau fraîche 591 lb de Mafaldi frais si possible

poudre de piment rouge foncé 1

oignon rouge doux, coupé en dés 1pincée

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 591 lb de Mafaldi frais si possible

moutarde brune épicée 32 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon épais, haché 170piment habenero

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 7101 lb de Mafaldi frais si possible

eau bouillante 1

oignon blanc, coupé en dés 591 lb de Mafaldi frais si possible

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Les Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.