Chili - Vinaigrette à la Coriandre

Name: Chili - Vinaigrette à la Coriandre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) Poivron vert coupé en dés; 128 Cheddar ou fromage Monterey Jack 1/2 piments verts hachés, non égouttés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement piments rouges de Fresno (7 ou 8 piments); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graines de citrouilles non salées, grillées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature sans gras; 2 (peut être ou écrémé) fromage feta réduit en gras émietté; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 1 gousse dail, hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 0 (peut être ou écrémé) 2 cuillères à soupe d'eau, plus si nécessaire; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 cuillère à café plus 3/4 tasse de sucre, divisé

La vinaigrette à la coriandre au Chili pourrait n'être que l'œuvre que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 25 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Cette recette sert 16 et coûte 18 cents par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Un mélange de fromage feta, de yogourt, d'huile de canolan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 8%, ce qui est améliorable. Des recettes similaires incluent Salade César au Chili - Vinaigrette à la Coriandre, Margarita Au Chili Et À La Coriandre, et Chili - Pesto de Coriandre.

Instructions

Placer les 8 premiers ingrédients dans un mélangeur; traiter 15 secondes. Ajouter graduellement la coriandre; traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Mélanger 2 cuillères à soupe d'eau et de yogourt dans un petit bol, en remuant avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yogourt

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le mélange de coriandre; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Equipement

Blender

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

Poivron vert coupé en dés 128Cheddar ou fromage Monterey Jack

1/2 piments verts hachés, non égouttés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

piments rouges de Fresno (7 ou 8 piments)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

graines de citrouilles non salées, grillées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature sans gras 2(peut être ou écrémé)

fromage feta réduit en gras émietté 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 1

gousse d'ail, hachée 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 0(peut être ou écrémé)

2 cuillères à soupe d'eau, plus si nécessaire 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 cuillère à café plus 3/4 tasse de sucre, divisé

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Weinert Cavas de Weinert. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 27 dollars par bouteille.