Chili Mijoté Fumé

Name: Chili Mijoté Fumé
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bière (style lager comme la Budweiser); 220 piment habenero sauce tomate, à la mexicaine (comme El Paso); 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée finement; 3 gousses dail émincées; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible poivrons verts, hachés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon vert, haché finement; 1 cp. parmesan râpé cumin moulu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre noir frais moulu; 8 quartiers de chaux; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons, hachés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) origan séché; 425 piment habenero haricots pinto sans sel ajouté, égouttés; 822 piment habenero tomates prunes, non égouttées et hachées; 454 piment habenero porc haché; 454 piment habenero épaule de porc, coupée en morceaux de 1/2 pouce; 57 piment habenero 1⁄2 tasse de queso fresco, émietté; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel, divisé; 227 piment habenero jarret de jambon fumé (environ; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte; 6 tomatillos, en quartiers; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

La recette du Chili Mijoté Fumé est prête en environ 5 heures et 30 minutes et est certainement un grand sans gluten option pour les amateurs de cuisine américaine. Pour 2,51 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 8. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 492 calories. Il est parfait pour Le Super Bowl. Cette recette est appréciée par 3 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de l'origan, des poivrons, de la sauce tomate et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la bière, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes à la Guinness, au Whisky et à la Crème Irlandaise en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Soupe de Jambon Fumé et Pois Cassés à la Mijoteuse, 7e Concours annuel de Chili: Entrée #4 - Chili Chipotle Fumé à la Crème Sure Ranch + Menu Hebdomadaire, et Chili Mijoteuse.

Instructions

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le porc haché dans la poêle; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant pour s'effriter légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Haché

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bien égoutter.

Transférer le porc dans une mijoteuse électrique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Recouvrez la casserole avec du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'épaule de porc; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, en la retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule De Porc

Transférer le porc dans une mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Recouvrez la casserole avec du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et le poivron; faire sauter 8 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon

Ajouter l'ail; faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter la pâte de tomate; cuire 1 minute en remuant constamment. Incorporer la bière; cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Bière

Transférer le mélange d'oignons dans une mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Ajouter 1/4 cuillère à café de sel, la poudre de piment et les 9 ingrédients suivants (à travers le jarret de jambon) à la mijoteuse. Couvrir et cuire à FEU VIF 5 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Jarret De Jambon

Viande

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Retirer les feuilles de laurier et le jarret de jambon; jeter. Incorporer le reste de 1/4 cuillère à café de sel et de sucre. Verser environ 1 1/3 tasse de piment dans chacun des 8 bols; garnir chaque portion de 1 cuillère à soupe de coriandre, 1 cuillère à soupe d'oignons verts et 1 cuillère à soupe de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Laurier

Coriandre

Jarret De Jambon

Fromage

Piment

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Louche

Servir chaque portion avec 1 quartier de citron vert.Remarque: Vous pouvez également cuire le piment dans une mijoteuse à feu DOUX pendant 8 heures. Pour cuire le piment sur la cuisinière, utilisez un total de 12 onces de bière et laissez mijoter, à couvert, pendant 2 1/2 à 3 heures ou jusqu'à ce que l'épaule de porc soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule De Porc

Cale De Chaux