Chili Gras aux Haricots et au Porc

Name: Chili Gras aux Haricots et au Porc
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 15
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 kgs boîtes chacune) haricots noirs, rincés et égouttés; 794 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates concassées en boîte; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 2 kgs boîtes chacune) bouillon de poulet; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 15 crevettes et veinées Coriandre fraîche hachée, facultatif; 8 gousses dail émincées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement cumin moulu; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 grand oignons, hachés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement origan séché; 2 kgs rôti dépaule de porc désossé, paré et coupé en cubes de 3/4 de pouce; 5 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Le chili aux haricots gras et au porc pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 3,3 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 15 portions avec 533 calories, 63g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Il vous est apporté par Taste of Home. C'est parfait pour Le Super Bowl. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Un mélange d'huile d'olive, d'oignons, de poudre de chili et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 68%. Des recettes similaires incluent Chili Végétalien Audacieux, Chili Facile au Porc et aux Trois Haricots, et Chili aux Haricots Mélangés au Porc.

Instructions

Dans un faitout, faire dorer le porc dans l'huile; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Ajouter les oignons; cuire et remuer pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Incorporer le bouillon, les tomates et les assaisonnements. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre, en remuant plusieurs fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Graisse écrémée; incorporer les haricots. Laisser mijoter 15 à 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que le piment atteigne l'épaisseur désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Peut Haricots Verts, égouttés

2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés

Garnir de coriandre si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Kg De Tortillas De Maïs

Equipement

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Ingrédients

Portion:

2kgs

boîtes chacune) haricots noirs, rincés et égouttés 794paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomates concassées en boîte 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 2kgs

boîtes chacune) bouillon de poulet 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 15crevettes et veinées

Coriandre fraîche hachée, facultatif 8

gousses d'ail émincées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

cumin moulu 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 2grand

oignons, hachés 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

origan séché 2kgs

rôti d'épaule de porc désossé, paré et coupé en cubes de 3/4 de pouce 5Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache

Le piment peut être associé au Cava, au Shiraz et au Grenache. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Cava Cuvée 40e anniversaire de la Réserve de la Famille Juve Y Camps avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.

Cava Cuvée 40e anniversaire de la Réserve de la Famille Juve Y Camps

De couleur or pâle, ce Cava a des arômes de pêches blanches mûres, de baguette grillée avec des notes d'agrumes citronnés et d'abricots. La bouche est riche et ample avec des saveurs de pomme verte, de thé vert au jasmin et d'amandes grillées. Ce cava brut nature est extrêmement polyvalent car aucun dosage n'est ajouté, de sorte que l'acidité et les bulles nettoient votre palais après chaque bouchée. Plats recommandés: crevettes à l'ail, bar mariné au miso, thon incrusté de sésame, poulet tikka masala et Jambon ibérique.