Chili de Bison aux Pois Chiches et Courge de Gland

Name: Chili de Bison aux Pois Chiches et Courge de Gland
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Courge de gland pelée en cubes (1/2 po); 2 piments ancho séchés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de bœuf non salé (comme le Swanson); 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bière brune mexicaine; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir, divisé; 794 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 411 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pois chiches non salés, rincés et égouttés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet champignons cremini frais; 1 Morceaux de caramel Heath Bar graines de cumin grillées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat frais haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigrette citron-poivre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert haché; 1 Oreos doublement farcis coriandre moulue; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 90% de bisons moulus maigres ou de surlonge moulue; 1 Oreos doublement farcis sel casher, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème sure réduite en gras; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pâte de tomate non salée

Le Piment de Bison aux Pois chiches et à la courge de Gland est un sans gluten plat principal. Une portion contient 417 calories, 27g de protéines, et 17g de matières grasses. Pour 3,05 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange d'ail, de tomates en conserve, de bouillon de bœuf et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Il est parfait pour Le Super Bowl. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Essayer Chili à la Courge Musquée de Bison au Bacon (Chili Triple B), Courge de Gland Farcie aux Champignons et Pois Chiches, et Piment à la Courge et au Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les piments et le bouillon dans un bol allant au micro-ondes; micro-ondes à HAUTE température 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Laisser reposer 10 minutes.

Retirez les tiges.

Mélanger le mélange de chili et les champignons dans un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Piment

Matériel que vous utiliserez

Blender

Faites chauffer une marmite à feu vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Ajouter le bison, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir; cuire 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant pour s'effriter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Bison

Sel

Retirer le bison de la poêle. Réduire le feu à moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bison

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et le poivron dans la poêle; faire sauter 5 minutes. Incorporer l'ail; faire sauter 1 minute. Incorporer la pâte de tomate; cuire 2 minutes en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Poivron

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la poudre de piment, l'origan, la coriandre et le cumin; faire sauter 30 secondes. Remettre le bison dans la casserole. Incorporer la bière; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié. Incorporer le mélange de champignons et les tomates; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 25 minutes. Incorporer la courge et les pois chiches; laisser mijoter 45 minutes. Incorporer 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre noir. Garnir de crème sure et de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Poudre De Chili

Sure

Chiches

Coriandre

Champignon

Tomate

Origan

Persil

Courge

Bison

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Bière

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

Courge de gland pelée en cubes (1/2 po)2

piments ancho séchés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de bœuf non salé (comme le Swanson)340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

bière brune mexicaine 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivre noir, divisé 794paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement 411paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pois chiches non salés, rincés et égouttés 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquet champignons cremini frais 1Morceaux de caramel Heath Bar

graines de cumin grillées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

persil plat frais haché 11 cuillère à soupe d'origan séché

vinaigrette citron-poivre 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poivron vert haché 1Oreos doublement farcis

coriandre moulue 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

90% de bisons moulus maigres ou de surlonge moulue 1Oreos doublement farcis

sel casher, divisé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

crème sure réduite en gras 4731 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

origan séché 11 cuillère à soupe d'origan séché

pâte de tomate non salée

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Totus Tuus Cava. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.