Chili Colorado II

Name: Chili Colorado II
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramme mandrin de boeuf, coupé en cubes de 1 1/2 po; 12 onces liquides 12 onces liquides de bière; 2 kilogramme tomates entières pelées, en purée; 1 tas coriandre hachée; 2 (hiver) ¼ cuillère à café d'origan; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée farine pour dragage; 397 Noix de toute sorte (hachées) piments verts coupés en dés; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 12 piments serrano, hachés finement; 2 (hiver) huile végétale pour le brunissement; 20 onces liquides 20 onces liquides deau; 2 petit oignons jaunes, hachés finement

Chili Colorado II est un sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 6 personnes et coûte 5,38 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 76g de protéines, 49g de matières grasses, et un total de 854 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange de mandrin de bœuf, d'huile végétale, de tomates et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cumin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 76%. Essayer Burritos du Chili Colorado, Porc Mariné au Chili Colorado, et Sauce Chili Colorado Maison pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2kilogramme

mandrin de boeuf, coupé en cubes de 1 1/2 po 12onces liquides

12 onces liquides de bière 2kilogramme

tomates entières pelées, en purée 1tas

coriandre hachée 2(hiver)

¼ cuillère à café d'origan 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

farine pour dragage 397Noix de toute sorte (hachées)

piments verts coupés en dés 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 12

piments serrano, hachés finement 2(hiver)

huile végétale pour le brunissement 20onces liquides

20 onces liquides d'eau 2petit

oignons jaunes, hachés finement

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Weinert Cavas de Weinert avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.