Chili Buffalo à la Texane de l'Ouest

Name: Chili Buffalo à la Texane de l'Ouest
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 850 piment habenero tomates en dés aux poivrons verts du chili; 283 piment habenero 1 gros oignon doux, haché grossièrement; 1 cp. parmesan râpé 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés; 2 poivrons verts, hachés; 907 piment habenero buffle terrestre; 1 piment jalapeno, épépiné et émincé; 227 piment habenero paquet haricots secs; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) flocons de poivrons rouges écrasés; 454 piment habenero 1/2 salsa épaisse et chaude; 8 un peu de courgettes hachées sel et poivre au goût; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon doux, haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 2 courgettes coupées en dés

Le piment Buffalo de style Texas Occidental est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 8 personnes. Pour 3,39 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 397 calories. 37 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il est parfait pour Le Super Bowl. Si vous avez des tomates, des courgettes, du buffle moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chili à la Texane, et Chili de Style Texan.

Instructions

Faire tremper les haricots dans l'eau pendant la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Sirop D'érable Ou De Sirop à Saveur D'érable

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Égoutter et rincer.

Dans une grande casserole, mélanger les haricots avec de l'eau pour couvrir. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 1 à 2 heures, jusqu'à tendreté. Une fois que les haricots ont absorbé la majeure partie de l'eau et commencent à ramollir, assaisonnez avec de la poudre de chili, des flocons de poivron rouge, du jalapeno, du sel et du poivre. Réservez les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches

1 Tasse De Sirop D'érable Ou De Sirop à Saveur D'érable

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Chauffer l'huile dans une grande poêle lourde à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Faire revenir l'oignon et les poivrons pendant 3 minutes. Incorporer les courgettes en dés, les tomates en dés, la sauce tomate et la salsa. Assaisonner de graines de jalapeno et de sauce chili, bien mélanger et laisser à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

3 Cuillères à Soupe De Cornichons à L'aneth Finement Hachés

1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

6 Cuillères à Soupe De Cheddar Fort Râpé

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Dents D'aigre

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Placer la viande de buffle moulue dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à coloration uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bison Terrestre

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Égoutter l'excès de graisse. Incorporer le mélange de buffles et de légumes dans les haricots. Continuer à mijoter pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

Bison

1 Tasse De Sirop D'érable Ou De Sirop à Saveur D'érable

Equipement

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Tomates Tranchées, Facultatif

Ingrédients

Portion:

850piment habenero

tomates en dés aux poivrons verts du chili 283piment habenero

1 gros oignon doux, haché grossièrement 1cp. parmesan râpé

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés 2

poivrons verts, hachés 907piment habenero

buffle terrestre 1

piment jalapeno, épépiné et émincé 227piment habenero

paquet haricots secs 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

flocons de poivrons rouges écrasés 454piment habenero

1/2 salsa épaisse et chaude 8un peu de courgettes hachées

sel et poivre au goût 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon doux, haché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 2

courgettes coupées en dés

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pouvez essayer est le Cava Mestres Reserva Brut 1312. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.