Chili aux Pois aux yeux noirs avec Quinoa et Maïs

Name: Chili aux Pois aux yeux noirs avec Quinoa et Maïs
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses de pois noirs frais ou 2 1/2 tasse (1 livre) de pois secs, trempés pendant la nuit et égouttés; 850 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés, avec jus (rôties au feu de préférence); 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce poudre de piment doux; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de chipotle, poivron rouge ou paprika fumé à chaud (ajuster au goût); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail papier de riz; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible maïs frais ou congelé; 6 girofle ail haché; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poivron vert, haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 beurre fondu En option : quartiers de citron vert et davocat, à servir; 2 grand oignons hachés (jutilise un robot culinaire); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible quinoa non cuit, rincé; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poivron rouge, haché; 8 crevettes et veinées Sel et poivre au goût; 1 Oignon jaune moyen, haché 1/2 tasse de pignons de pin, grillés

La recette de Piment aux Pois aux yeux noirs avec du Quinoan et du Maïs pourrait satisfaire votre envie américaine dans environ 2 heures et 15 minutes. Pour 1,54 per par portion, vous obtenez une soupe qui sert 8. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 208 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre de cacao, du poivron, du bouillon de légumes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Essayer Chili Saucisse & Pois aux Yeux Noirs, Chili aux pois au bœuf et aux yeux noirs, et Pois aux Yeux Noirs et Chili à la Saucisse pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer une grande marmite antiadhésive ou une marmite à chili.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les oignons et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les poivrons et cuire encore 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Ajouter l'ail et cuire encore une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter les pois aux yeux noirs, le bouillon et le tout dans les tomates. Porter à ébullition et cuire 5 minutes. Réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pois soient tendres. Le temps variera en fonction de l'âge des pois, mais comptez au moins 75 minutes et ajoutez plus de bouillon s'il semble qu'il sèche. Lorsque les pois sont tendres, vérifiez l'assaisonnement et ajoutez-en au goût (c'est le bon moment pour augmenter la chaleur en ajoutant plus de poudre de chipotle).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Chipotle Moulu Au Chili

Assaisonnement

Tomate

Bouillon

Pois

Ajouter le maïs et le quinoa et cuire jusqu'à ce que le quinoa soit tendre, au moins 20 minutes. (Si le piment semble trop “soupé”, faites cuire à découvert la casserole; sinon, gardez-le couvert.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés