Chili aux Haricots Blancs

Name: Chili aux Haricots Blancs
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 411 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés (meilleur goût rôti au feu); 2 (mequite, hickory ou aulne) céleri, coupé en dés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de piment doux (comme lancho); 2 Morceaux de caramel Heath Bar à des oignons blancs ou jaunes moyens, 1 coupé en quartiers et 1 haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots du grand Nord séchés; 4 girofle ail haché; 1 poivron vert, haché; 1 piment jalapeno épépiné, finement haché (facultatif); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail masa harina (facultatif); 2 oignons coupés en dés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar origan (mexicain, si disponible); 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron blanc ou rouge (ajoutez-en plus si vous laimez chaud); 1 Oreos doublement farcis sel (ou au goût); 1 Oignon jaune moyen, haché 1/2 tasse de pignons de pin, grillés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez le chili aux haricots blancs. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 273 calories, 16g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,37 $ par portion. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. Rendez-vous au magasin et ramassez du masa harina, de l'origan, du piment jalapeno et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Cette recette de blog.fatfreevegan.com a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Cela fonctionne bien comme plat principal. Avec une cuillerée score de 88%, ce plat est génial. Essayer Chili aux Haricots Blancs, Chili aux Haricots Blancs, et Chili aux Haricots Blancs pour des recettes similaires.

Instructions

Égouttez les haricots et mettez-les dans une cocotte-minute, une mijoteuse ou une grande marmite à chili.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Piment

Matériel que vous utiliserez

Autocuiseur

Mijoteuse

Ajoutez quelques pincées de bicarbonate de soude pour accélérer la caramélisation.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Ajouter l'oignon aux haricots. Pour la cuisson sous pression: Sceller la cuisinière et la porter à haute pression. Réduire le feu et cuire 10 minutes à haute pression.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Oignon

Retirer du feu et laisser la pression baisser naturellement. Vérifiez que les haricots sont tendres et, s'ils ne le sont pas, remettez-les à haute pression pendant une minute de plus. Une fois que les haricots sont tendres, ajoutez le sel et les tomates et goûtez à l'assaisonnement. Si nécessaire, ajoutez plus de cumin, de poivre et de poudre de piment. Laisser mijoter à feu doux pendant au moins 20 minutes. Juste avant de servir, ajouter la masa harina; bien mélanger et laisser mijoter pendant au moins 5 minutes pour épaissir. Pour la mijoteuse: Cuire jusqu'à ce que les haricots soient complètement tendres, à feu vif pendant au moins 6 heures ou à feu doux pendant au moins 8 heures (les mijoteuses varient, alors ajustez les temps au besoin).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

(mélange De Masa De Maïs)

Assaisonnement

Tomate

Poivrer

Haricot

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Ajouter le sel et les tomates, vérifier les assaisonnements et cuire encore au moins une heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Tomate

Sel

Ajouter la masa et cuire encore 10 minutes. Pour la cuisinière: Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que les haricots soient complètement tendres, environ 1 1/2 heure, en ajoutant de l'eau au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le sel et les tomates, vérifier les assaisonnements et cuire au moins 20 minutes. Juste avant de servir, ajouter la masa harina, si nécessaire pour épaissir; bien mélanger et laisser mijoter au moins 5 minutes. * Pour faire tremper rapidement les haricots dans l'autocuiseur, couvrir de deux pouces d'eau et porter à haute pression. Cuire à haute pression pendant 1 minute, retirer du feu et laisser la pression baisser naturellement avant de égoutter et d'utiliser les haricots. Pour faire tremper rapidement sans autocuiseur, couvrir les haricots de 2 pouces d'eau et porter à ébullition. Faire bouillir pendant une minute. Couvrir et laisser reposer 1 heure avant de égoutter et d'utiliser les haricots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(mélange De Masa De Maïs)

Assaisonnement

Tomate

Haricot

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Autocuiseur

Equipement

Autocuiseur

Mijoteuse

Poêle

Ingrédients

Portion:

4111 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates en dés (meilleur goût rôti au feu)2(mequite, hickory ou aulne)

céleri, coupé en dés 2Morceaux de caramel Heath Bar

poudre de piment doux (comme l'ancho)2Morceaux de caramel Heath Bar

à des oignons blancs ou jaunes moyens, 1 coupé en quartiers et 1 haché 4731 lb de Mafaldi frais si possible

haricots du grand Nord séchés 4girofle

ail haché 1

poivron vert, haché 1

piment jalapeno épépiné, finement haché (facultatif)12 cuillères à café de poudre d'ail

masa harina (facultatif)2

oignons coupés en dés 2Morceaux de caramel Heath Bar

origan (mexicain, si disponible)0Morceaux de caramel Heath Bar

poivron blanc ou rouge (ajoutez-en plus si vous l'aimez chaud)1Oreos doublement farcis

sel (ou au goût)1Oignon jaune moyen, haché

1/2 tasse de pignons de pin, grillés

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Poema Cava Brut avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.