Chiles Rellenos Bouffées

Name: Chiles Rellenos Bouffées
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gousses d'ail, émincées; 255 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". canettes chacune) Vieux piments verts hachés, égouttés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible filets de truite de lac (environ chacun); 6 oeufs battus; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine tout usage dorée; 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 3/4 tasse de fromage Monterey Jack râpé; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 3/4 tasse de fromage Cheddar fort râpé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez les Chiles Rellenos Puffs. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 113 calories, 4g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Cette recette sert 24 et coûte 29 cents par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du fromage monterey jack, de la farine d'or, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score n'est pas si super. Essayer Chiles Anchos Rellenos de Queso (Chiles Ancho Farcis au Fromage), Piments Poblano farcis au Riz Blanc (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), et Piments faibles en Gras (Piments) Casserole Rellenos pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 204°. Vaporiser 24 muffins de taille normale avec du spray de cuisson.* Dans une casserole de 3 pintes, faire chauffer l'eau et le beurre à feu vif jusqu'à ébullition complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Beurre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Poêle à Sauce

Four

Retirer du feu.

Incorporer la farine, la semoule de maïs et le sel jusqu'à ce que le mélange forme une pâte et que tous les grumeaux aient disparu. Incorporer graduellement les œufs battus jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer les fromages et les piments. Verser la pâte uniformément dans des moules à muffins, en remplissant chacun les 3/4.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Piment

Pâte

Farine Tout Usage

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire au four de 25 à 29 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisser refroidir 2 minutes; retirer des muffins.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Four

Servir chaud.

Equipement

Doublures De Muffins

Poêle à Sauce

Four

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

2 gousses d'ail, émincées 2551 courge jaune, coupée en cubes de 1".

canettes chacune) Vieux piments verts hachés, égouttés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

filets de truite de lac (environ chacun)6

oeufs battus 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Farine tout usage dorée 851 courge jaune, coupée en cubes de 1".

3/4 tasse de fromage Monterey Jack râpé 1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 851 courge jaune, coupée en cubes de 1".

3/4 tasse de fromage Cheddar fort râpé 3551 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili peut être associé au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Casteller Cava Brut. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.