Chiens de Salade de Chou à la Moutarde

Name: Chiens de Salade de Chou à la Moutarde
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement papier noir fraîchement moulu, au goût; 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 6 gousses d'ail, 4 écrasées, les 2 autres finement tranchées; 1 Oignon jaune moyen, haché 1/2 tête de chou, cœur enlevé, tranché finement (environ; 0 Morceaux de caramel Heath Bar graines de céleri; 1 Oreos doublement farcis moutarde sèche; 8 petits pains à hot-dogs fendus sur le côté; 8 hot-dogs, de préférence avec un boyau naturel; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 4 crevettes et veinées Moutarde, pour servir

Les chiens de salade avec de la moutarde pourraient être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 769 calories. Pour 2,12 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Serious Eats a 1 fans. Cela fonctionne bien comme un plat principal à un prix raisonnable. Un mélange de petits pains à hot-dogs, de poivre, de moutarde et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Essayer Chiens de Rue d'inspiration Thaïlandaise: Hot-Dogs grillés à l'ail Cacahuète, au Gingembre et à la salade de Coriandre, Hot-Dogs avec Salade de Chou d'été, et Chiens de Salade Asiatique pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer la salade de chou : Dans un grand bol, mélanger le vinaigre, la mayonnaise, le sel, les graines de céleri, la moutarde sèche et le poivre noir. Remuer jusqu'à ce qu'il soit combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Graines De Céleri

Poudre De Moutarde

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Vinaigre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le chou et mélanger jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé dans la vinaigrette. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Versez 1/2 tasse d'eau dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajoutez les hot-dogs. Cuire jusqu'à ce que les hot-dogs soient bien réchauffés. Si l'eau ne s'est pas évaporée, versez l'eau restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs

Eau

Ajouter une cuillère à soupe de beurre. Une fois qu'il a fondu, roulez les hot-dogs jusqu'à ce qu'ils soient enrobés de beurre. Cuire jusqu'à ce que les hot-dogs soient légèrement dorés des deux côtés, environ 6 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs

Beurre

Rouler

Retirer et réserver.

Ajouter le reste du beurre dans la poêle, puis ajouter les petits pains, côté coupe vers le bas. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 minute. Faites pivoter les petits pains. Continuez ce processus jusqu'à ce que les petits pains soient légèrement dorés sur quatre côtés, environ 4 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pour servir, placez un hot-dog dans chaque pain. Garnissez-les tous de moutarde et de quelques cuillerées de salade de chou.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs

Moutarde

Rouler

Servir immédiatement.

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

papier noir fraîchement moulu, au goût 0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 11 cuillère à soupe d'origan séché

6 gousses d'ail, 4 écrasées, les 2 autres finement tranchées 1Oignon jaune moyen, haché

1/2 tête de chou, cœur enlevé, tranché finement (environ 0Morceaux de caramel Heath Bar

graines de céleri 1Oreos doublement farcis

moutarde sèche 8

petits pains à hot-dogs fendus sur le côté 8

hot-dogs, de préférence avec un boyau naturel 1Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1181 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 4crevettes et veinées

Moutarde, pour servir

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Vin Rosé

Hot-Dogs au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de Gewurztraminer et de vin rosé. Un Gewürztraminer sera parfait avec votre hot-dog basique à la moutarde et à la choucroute à la New York. Pour un chien à la Chicago avec des cornichons aigres et des piments forts, vous pouvez opter pour un Riesling croquant. Peu importe vos garnitures, un rosé sec fonctionne presque toujours. Vous pouvez essayer le Riesling Purple Star Ancient Lakes. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.