Chien Nacho

Name: Chien Nacho
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 8 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar chipotle en purée dadobo; 8 crevettes et veinées Croustilles de tortilla de maïs bleu frites, grossièrement émiettées; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de coriandre fraîche hachées; 2 avocats Hass mûrs, pelés, dénoyautés et hachés grossièrement; 8 pains à hot-dogs, divisés aux 3/4 du chemin; 8 hot-dogs au bœuf, à la dinde ou au poulet casher; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge jalapeno, finement coupé en dés; 1 citron vert, jus de fruits; 8 jalapenos marinés, tranchés finement; 4 tomates prunes; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignon rouge finement coupé en dés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 8 crevettes et veinées Sel; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Cheddar blanc râpé

Le chien Nacho est un plat principal américain. Une portion contient 636 calories, 17g de protéines, et 39g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,98 per par portion. Il vous est présenté par Foodnetwork. Si vous avez du jus de citron vert, des feuilles de coriandre, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 71%, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Chien Nacho, Hot-Dog au Nacho, et Hot-Dog au Nacho.

Instructions

Mélanger les avocats, le piment jalapeno, l'oignon, le jus de lime, l'huile et la coriandre dans un bol et mélanger délicatement jusqu'à homogénéité. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Avocat Hass Légèrement écrasé

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

1 Kg De Tortillas De Maïs

Citrons Verts, Pressés, Plus Des Quartiers Pour La Garniture

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Chauffez le gril à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Badigeonner les tomates de 2 cuillères à soupe d'huile de canola et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

1 Oignon Espagnol Moyen, Coupé En Petits Dés

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Placer sur le gril jusqu'à ce qu'il soit carbonisé de tous les côtés.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirer du gril, couper les tomates en deux, retirer les graines et hacher grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

1 Cuillère à Café De Gélatine En Poudre Sans Saveur

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Fouetter ensemble les 2 cuillères à soupe restantes d'huile, de vinaigre et de purée de chipotle dans un petit bol, ajouter les tomates et remuer pour bien mélanger. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Purée De Chili Chipotle

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Chauffez le gril à feu vif. Griller les chiens jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon, Coupé En Deux Et Tranché Finement De La Racine Aux Pointes

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Déposer dans une assiette.

Placer les petits pains sur le gril côté coupé vers le bas et griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 20 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Déposer les hot-dogs dans les petits pains, garnir de fromage, de jalapeno, de guacamole, de salsa et de croustilles tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Chips Tortilla Au Citron Vert, Brisées En Bouchées (environ 6 Onces)

Hot-dogs, Grillés

Oignon, Coupé En Deux Et Tranché Finement De La Racine Aux Pointes

Citrons Verts, Pressés, Plus Des Quartiers Pour La Garniture

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Dents D'aigre

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Equipement

Bonbons Peachie-O

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Ingrédients

Portion:

8crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 2Morceaux de caramel Heath Bar

chipotle en purée d'adobo 8crevettes et veinées

Croustilles de tortilla de maïs bleu frites, grossièrement émiettées 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

feuilles de coriandre fraîche hachées 2

avocats Hass mûrs, pelés, dénoyautés et hachés grossièrement 8

pains à hot-dogs, divisés aux 3/4 du chemin 8

hot-dogs au bœuf, à la dinde ou au poulet casher 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

jalapeno, finement coupé en dés 1

citron vert, jus de fruits 8

jalapenos marinés, tranchés finement 4

tomates prunes 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

oignon rouge finement coupé en dés 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 8crevettes et veinées

Sel 3551 lb de Mafaldi frais si possible

Cheddar blanc râpé

Vin recommandé: Riesling, Vin Rosé, Gewurztraminer

Des hot-dogs au menu? Essayez de l'associer avec du Riesling, du vin rosé et du Gewurztraminer. Un Gewürztraminer sera parfait avec votre hot-dog de base à la new-yorkaise avec de la moutarde et de la choucroute. Pour un chien à la Chicago avec des cornichons aigres et des piments forts, vous pourriez opter pour un Riesling croquant. Peu importe vos garnitures, un rosé sec fonctionne presque toujours. Un vin que vous pourriez essayer est le S.A. Prum Essence Riesling. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.

S.A. Prune à l'Essence de Riesling

De couleur or pâle. Aromatique, avec des parfums d'abricot et de pêche. Sec avec des saveurs de fruits frais parfaitement équilibrées par une acidité racée et un caractère minéral.Dégustez-le seul ou avec une gamme d'appétissants légers et de plats de fruits de mer.