Chien Nacho

Name: Chien Nacho
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 8 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) chipotle en purée dadobo; 8 crevettes et veinées Croustilles de tortilla de maïs bleu frites, grossièrement émiettées; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham feuilles de coriandre fraîche hachées; 2 avocats Hass mûrs, pelés, dénoyautés et hachés grossièrement; 8 pains à hot-dogs, divisés aux 3/4 du chemin; 8 hot-dogs au bœuf, à la dinde ou au poulet casher; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge jalapeno, finement coupé en dés; 1 citron vert, jus de fruits; 8 jalapenos marinés, tranchés finement; 4 tomates prunes; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham oignon rouge finement coupé en dés; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 8 crevettes et veinées Sel; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Cheddar blanc râpé

Le chien Nacho est un plat principal américain. Une portion contient 636 calories, 17g de protéines, et 39g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,98 per par portion. Il vous est présenté par Foodnetwork. Si vous avez du jus de citron vert, des feuilles de coriandre, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 71%, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Chien Nacho, Hot-Dog au Nacho, et Hot-Dog au Nacho.

Instructions

Mélanger les avocats, le piment jalapeno, l'oignon, le jus de lime, l'huile et la coriandre dans un bol et mélanger délicatement jusqu'à homogénéité. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Avocat Hass Légèrement écrasé

1 Piment Arbol Séché

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Chauffez le gril à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Badigeonner les tomates de 2 cuillères à soupe d'huile de canola et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

8 Tranches De Fromage Suisse (1/4 Pouce) D'épaisseur

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Placer sur le gril jusqu'à ce qu'il soit carbonisé de tous les côtés.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirer du gril, couper les tomates en deux, retirer les graines et hacher grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Fouetter ensemble les 2 cuillères à soupe restantes d'huile, de vinaigre et de purée de chipotle dans un petit bol, ajouter les tomates et remuer pour bien mélanger. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Purée De Chili Chipotle

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Chauffez le gril à feu vif. Griller les chiens jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Jaune, Grillé, Pelé, épépiné Et Coupé En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Déposer dans une assiette.

Placer les petits pains sur le gril côté coupé vers le bas et griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 20 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Déposer les hot-dogs dans les petits pains, garnir de fromage, de jalapeno, de guacamole, de salsa et de croustilles tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Chips Tortilla Au Citron Vert, Brisées En Bouchées (environ 6 Onces)

Hot-dogs, Grillés

Poivron Jaune, Grillé, Pelé, épépiné Et Coupé En Petits Dés

1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Dents D'aigre

Bonbons Life Savers

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ingrédients

Portion:

8crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 4Croûte : chapelure de biscuits Graham

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

chipotle en purée d'adobo 8crevettes et veinées

Croustilles de tortilla de maïs bleu frites, grossièrement émiettées 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

feuilles de coriandre fraîche hachées 2

avocats Hass mûrs, pelés, dénoyautés et hachés grossièrement 8

pains à hot-dogs, divisés aux 3/4 du chemin 8

hot-dogs au bœuf, à la dinde ou au poulet casher 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

jalapeno, finement coupé en dés 1

citron vert, jus de fruits 8

jalapenos marinés, tranchés finement 4

tomates prunes 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

oignon rouge finement coupé en dés 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 8crevettes et veinées

Sel 3551 lb de Mafaldi frais si possible

Cheddar blanc râpé

Vin recommandé: Riesling, Vin Rosé, Gewurztraminer

Des hot-dogs au menu? Essayez de l'associer avec du Riesling, du vin rosé et du Gewurztraminer. Un Gewürztraminer sera parfait avec votre hot-dog de base à la new-yorkaise avec de la moutarde et de la choucroute. Pour un chien à la Chicago avec des cornichons aigres et des piments forts, vous pourriez opter pour un Riesling croquant. Peu importe vos garnitures, un rosé sec fonctionne presque toujours. Un vin que vous pourriez essayer est le S.A. Prum Essence Riesling. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.

S.A. Prune à l'Essence de Riesling

De couleur or pâle. Aromatique, avec des parfums d'abricot et de pêche. Sec avec des saveurs de fruits frais parfaitement équilibrées par une acidité racée et un caractère minéral.Dégustez-le seul ou avec une gamme d'appétissants légers et de plats de fruits de mer.