Chevreuil aux Betteraves Sautées

Name: Chevreuil aux Betteraves Sautées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham bouillon de bœuf en conserve sans sel ajouté, non dilué; 340 piment habenero betteraves fraîches (y compris les légumes verts); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham vin rouge sec; 1 Oreos doublement farcis romarin frais haché; 1 Oreos doublement farcis thym frais haché; 1 Oreos doublement farcis vinaigrette citron-poivre; 1 Oreos doublement farcis poivre grossièrement moulu; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) assaisonnement citron-poivre sans sel; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) margarine réduite en calories; 1 Oreos doublement farcis steaks de contre-filet; 227 piment habenero filet de chevreuil, coupé en cubes de 1 1/4 po

Le chevreuil aux betteraves sautées pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 285 calories, 29g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 2 personnes et coûte 6,43 per par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la margarine, du filet de chevreuil, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 76%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Betteraves Sautées, Betteraves Sautées, et Morue à la Gremolata, Câpres et Betteraves Sautées.

Instructions

Placez le gibier dans un petit sac en plastique robuste à fermeture éclair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Venaison

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Mélanger le vin et les 6 ingrédients suivants; verser sur le gibier. Sceller le sac et agiter jusqu'à ce que la viande soit bien enrobée. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures, en retournant le sac de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Venaison

Secouer

Viande

Vin

Coupez les tiges et les racines des betteraves; jetez les tiges et les racines et réservez les légumes verts. Épluchez les betteraves; coupez-les en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur. Cuire les betteraves dans de l'eau bouillante de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

Betterave

Eau

Retirer et jeter les tiges des feuilles de betterave. Lavez soigneusement les légumes verts et séchez-les avec du papier absorbant. Déchiqueter les légumes verts et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Betterave

Légumes

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Enduisez un gros morceau de papier d'aluminium résistant d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Placer les betteraves à une extrémité du papier d'aluminium; garnir les betteraves de margarine et saupoudrer uniformément d'assaisonnement citron-poivre. Plier l'extrémité du papier d'aluminium sur les betteraves; rapprocher les bords. Pliez les bords pour sceller; pliez et sertissez les bords de la feuille pour obtenir un joint étanche à l'air.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Citron

¼ Tasse Pleine De Farine

Betterave

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Égoutter le gibier en réservant la marinade. Enfiler le chevreuil sur 2 brochettes (10 po). Enduisez la grille de cuisson d'un spray de cuisson; placez-la sur le gril sur des charbons moyennement chauds (350 à 400).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Venaison

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Placer les paquets de betteraves sur une grille; griller, à découvert, 10 minutes ou jusqu'à ce que les paquets soient gonflés et que les betteraves soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Déposer les brochettes sur une grille; faire griller, à couvert, de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré, en badigeonnant fréquemment de la marinade réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirer les betteraves et les brochettes du gril; réserver et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Enduire une grande poêle antiadhésive de spray de cuisson; placer à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson