Chaudrée de Saumon

Chaudrée de Saumon
La chaudrée de saumon est un sans gluten plat principal. Cette recette fait 6 portions avec 546 calories, 34g de protéines, et 36g de matières grasses chacun. Pour 3,92 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de sel, de flocons de poivron rouge, de pommes de terre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est plutôt bon. Essayer Chaudrée de Saumon avec Œufs de Saumon, Aneth et Pommes de Terre, Chaudrée de Saumon, et Chaudrée de Saumon pour des recettes similaires.

Instructions

1
Couper les pommes de terre en cubes de 1/2 po, puis cuire dans une casserole épaisse de 1 à 1 1/2 pinte d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 8 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Égoutter dans une passoire et réserver.
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
3
Cuire le bacon dans une casserole épaisse de 5 pintes à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 8 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
4
Transférer avec une cuillère à fente sur du papier absorbant pour égoutter.
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
Serviettes En PapierServiettes En Papier
5
Versez toutes les cuillères à soupe de graisse de la casserole sauf 2, puis faites cuire les oignons verts, le maïs, l'ail, le thym, le laurier et les flocons de poivron rouge dans la graisse dans la casserole à feu modérément doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons verts soient tendres, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
LaurierLaurier
AilAil
PoivrerPoivrer
ThymThym
MaïsMaïs
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
6
Ajouter le lait et la crème et porter à ébullition. Réduire le feu à modérément bas, puis ajouter les pommes de terre, le saumon, le bacon, le sel et le poivre et cuire, en remuant doucement de temps en temps, jusqu'à ce que le saumon soit tout juste cuit et commence à se briser pendant que vous remuez, 5 à 8 minutes. Incorporer le jus de citron, saler et poivrer au goût. Jeter la feuille de laurier avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus De CitronJus De Citron
LaurierLaurier
PommePomme
PoivrerPoivrer
SaumonSaumon
1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
CrèmeCrème
LaitLait
SelSel

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Lapis Luna avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.
Lapis Luna Chardonnay
Lapis Luna Chardonnay
Zeste d'orange, ananas mûr, pain grillé et vanille au nez. Corsé, frais et vif, avec des saveurs luxuriantes de pêche blanche et de pomme mûre menant à une finale beurrée savoureuse.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé28
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