Chaudrée de poulet et de maïs à la mexicaine

Name: Chaudrée de poulet et de maïs à la mexicaine
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 c. à thé d'oignon haché; 397 piment habenero maïs à la crème canette; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) granulés de bouillon de poulet; 8 crevettes et veinées Coriandre fraîche hachée, facultatif; 1 à 2 gousses dail hachées; 113 piment habenero peut piments verts hachés, non égouttés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 484 1 lb de Mafaldi frais si possible crème moitié-moitié; 227 piment habenero tasses de fromage Monterey Jack râpé; 80 piment habenero oignon haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) sauce au piment fort; 680 piment habenero poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 ( aubergines) tomate, hachée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude

Si vous avez environ 30 minutes à consacrer à la cuisine, la chaudrée mexicaine au poulet et au maïs pourrait être une recette spectaculaire sans gluten à essayer. Une portion de ce plat contient environ 28 g de protéines , 22 g de matières grasses et un total de 368 calories . Cette recette en sert 8. Pour 1,6 $ par portion , cette recette couvre 17 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de fromage Monterey Jack, moitié-moitié de crème, de cumin moulu et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une recette plutôt bon marché pour les amateurs de cuisine mexicaine. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Taste of Home. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Avec un score cuillère de 37% , ce plat n'est pas terrible. Essayez la chaudrée de poulet et de maïs mexicaine , la chaudrée de maïs mexicaine et la chaudrée de maïs de rue mexicaine pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une cocotte, faire revenir le poulet et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petite Aubergine, Pelée Et Coupée En Dés

1 C. à Thé D'oignon Haché

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Ajouter l'eau, le bouillon et le cumin; porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Incorporer la crème, le fromage, le maïs, les piments et la sauce au piment fort. Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu; ajouter la tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

1 Tasse D'ail Haché

Coupé En Cubes De 1 Pouce

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Saupoudrer de coriandre si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Equipement

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ingrédients

Portion:

3Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 c. à thé d'oignon haché 397piment habenero

maïs à la crème canette 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

granulés de bouillon de poulet 8crevettes et veinées

Coriandre fraîche hachée, facultatif 1

à 2 gousses d'ail hachées 113piment habenero

peut piments verts hachés, non égouttés 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cumin moulu 4841 lb de Mafaldi frais si possible

crème moitié-moitié 227piment habenero

tasses de fromage Monterey Jack râpé 80piment habenero

oignon haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

sauce au piment fort 680piment habenero

poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce 1( aubergines)

tomate, hachée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

eau chaude

Vin recommandé: Chardonnay, Boisson Alcoolisée, Poitrines De Faisan Si ), Ingrédient, Catégorie De Produits Alimentaires, Sauvignon Blanc, (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé), Vin Blanc Sec, Riesling, 1 Pêche Ou Nectarine Moyenne, Tranchée, Type D'élément De Menu

Le chardonnay, les boissons alcoolisées et le vin blanc sont mes meilleurs choix pour la chaudrée de maïs. La chaudrée peut bénéficier d'un blanc croquant pour couper le bouillon riche et crémeux - ou vous pouvez aller grand ou rentrer chez vous avec un chardonnay riche et beurré. Le Chardonnay Eighteen Miles, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 36 dollars par bouteille.

Dix-huit milles Chardonnay

La vigneronne Jessica Boone s'est tournée vers la fraîche côte de Sonoma pour ce chardonnay brillant et complexe. Des fruits légers à noyau, du citron Meyer et une minéralité attrayante au nez se prolongent sur une bouche crémeuse équilibrée par une acidité vibrante. Des notes de vanille et de chêne doux rehaussent la complexité du vin. Pour les vins de Eighteen Miles, Jessica Boone (de Passalacqua Winery) s'approvisionne en raisins de neuf appellations distinctes, toutes situées dans un rayon de dix-huit milles autour de Healdsburg, en Californie. Veuillez également essayer Eighteen Miles Cab, Zin, Pinot Noir et Petite Sirah.