Chaudrée de Poisson Classique

Name: Chaudrée de Poisson Classique
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar gros sel; 3 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches fines de bacon gras, rincées ou 2 tranches de bacon; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". les poissons blancs, comme la morue, laiglefin ou le lieu jaune, coupés en morceaux de 1 1/2 pouce; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible Fumet de Poisson; 4 tiges de persil frais à feuilles plates, attachées, et plus, hachées finement, pour la garniture; 1 feuille de laurier fraîche; 4 crevettes et veinées poivre fraîchement moulu, pour servir; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge pomme de terre russet, pelée, coupée en dés de 1/2 à 3/4 po; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce once de beurre non salé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La chaudrée de poisson classique pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 409 calories, 62g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 5,46 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Un mélange de feuille de laurier, de fumet de poisson, de poisson et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Chaudrée de Palourdes Manhattan Classique, Chaudrée de Poisson, et Chaudrée de Poisson.

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

gros sel 32 cuillères à soupe de beurre fondu

tranches fines de bacon gras, rincées ou 2 tranches de bacon 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

les poissons blancs, comme la morue, l'aiglefin ou le lieu jaune, coupés en morceaux de 1 1/2 pouce 7101 lb de Mafaldi frais si possible

Fumet de Poisson 4

tiges de persil frais à feuilles plates, attachées, et plus, hachées finement, pour la garniture 1

feuille de laurier fraîche 4crevettes et veinées

poivre fraîchement moulu, pour servir 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

pomme de terre russet, pelée, coupée en dés de 1/2 à 3/4 po 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

once de beurre non salé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.