Chaudrée de Panfish

Name: Chaudrée de Panfish
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 lanières de bacon, coupées en morceaux de 1 pouce; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 454 piment habenero filets de panfish (perche, crapet ou crapet), coupés en morceaux de 1 pouce; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) herbe à laneth; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil frais haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème moitié-moitié; 1 cp. parmesan râpé crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre pelées et coupées en cubes; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse d'orge perlé blanc

Si vous voulez en ajouter plus sans gluten et entier 30 recettes à votre collection, la chaudrée de Panfish pourrait être une recette que vous devriez essayer. Ce plat principal a 302 calories, 20g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,87 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette de Taste of Home nécessite des pommes de terre, du poivre, du jus de citron et des filets de panfish. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 51%. Ce score est solide. Panfish Cajun Croustillant, Panfish frit du Sud de Pat, et Chaudrée de Maïs sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un 3 pintes. dans une casserole, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. À l'aide d'une écumoire, déposer le bacon sur du papier absorbant; égoutter, en réservant 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 Onces De Dinde Cuite Finement Tranchée, Déchiquetée

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Orge Perlé Blanc

Faire revenir l'oignon et le céleri dans le jus de cuisson réservé jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Ajouter les pommes de terre, l'eau, les carottes, le persil, le jus de citron et les assaisonnements. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Pour Une Consistance Lisse Et Tartinable

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Gras De Dos De Porc

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Ajouter le poisson et le bacon; laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 Onces De Dinde Cuite Finement Tranchée, Déchiquetée

Bonbons Poulpe Brite

Ajouter la crème et chauffer à travers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Equipement

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Orge Perlé Blanc

Ingrédients

Portion:

lanières de bacon, coupées en morceaux de 1 pouce 1181 lb de Mafaldi frais si possible

carottes hachées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

céleri haché 454piment habenero

filets de panfish (perche, crapet ou crapet), coupés en morceaux de 1 pouce 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

herbe à l'aneth 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

persil frais haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif 2371 lb de Mafaldi frais si possible

crème moitié-moitié 1cp. parmesan râpé

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 1581 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 31 litre de lait entier, à température ambiante

pommes de terre pelées et coupées en cubes 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse d'orge perlé blanc

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling

La chaudrée se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Riesling. La chaudrée peut bénéficier d'un blanc croquant pour couper à travers le bouillon riche et crémeux - ou vous pouvez aller grand ou rentrer à la maison avec un chardonnay riche et beurré. Le chardonnay Napa Sterling Heritage Collection avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

Chardonnay Napa de la Collection Sterling Heritage

Équilibré et complexe, le Chardonnay de Napa Valley étale les fruits de plusieurs vignobles de l'AVA, mariant la maturité luxuriante et audacieuse de mid-valley à la richesse et à la profondeur de Carneros. Des fruits brillants et dorés ouvrent le nez, arrondis avec des notes de miel, de caramel, d'épices à pâtisserie et de pain grillé. Une entrée audacieuse de citrons et de pommes mûres développe du poids et de la viscosité au fur et à mesure de son évolution dans la bouche. L'apport en fût laisse une impression d'amande presque douce en finale.