Chaudrée de Palourdes du Rhode Island

Name: Chaudrée de Palourdes du Rhode Island
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 22
Cuisine: Américain
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais râpé; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 1 kilogramme palourdes à carapace dure hachées, décortiquées, non égouttées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons émincés; 1 Oreos doublement farcis poivre fraîchement moulu; 4 grand pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 po (3 livres); 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". porc salé, coupé en cubes de 1/4 de pouce; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé; 1 Oignon jaune moyen, haché parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 22 crevettes et veinées Crème à fouetter

La chaudrée de palourdes du Rhode Island pourrait être la soupe que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 200 calories, 4g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. Pour 50 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 22 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est un prix très raisonnable recette pour les amateurs de cuisine américaine. Un mélange d'oignons, de poivre, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 23%, ce qui n'est pas si super. Essayer Chaudrée de Palourdes du Rhode Island, Chaudrée de Palourdes du Rhode Island, et Chaudrée de Palourdes à la Rhode Island pour des recettes similaires.

Instructions

Égoutter les palourdes en réservant le liquide; réserver les palourdes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Palourde

Cuire le porc salé dans une cocotte à feu moyen 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Salé

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer le porc salé en réservant 2 cuillères à soupe de gouttes dans la poêle. Mettez le porc salé de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Salé

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et faire revenir 5 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter le liquide de palourdes, les pommes de terre et 6 tasses d'eau; porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Ajouter les tomates et les palourdes; laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 20 minutes. Incorporer le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Tomate

Palourde

Chauffer le lait et le beurre jusqu'à ébullition; incorporer le mélange dans la chaudrée. Incorporer le basilic. Verser 1 cuillère à soupe de crème à fouetter dans chaque bol; verser la chaudrée sur la crème à fouetter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

Chaudrée

Beurre

Basilic

Lait

Matériel que vous utiliserez

Louche

Bol

Saupoudrer de porc salé réservé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Salé

Servir avec des craquelins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelin

Equipement

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

basilic frais râpé 7941 courge jaune, coupée en cubes de 1".

muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement 1kilogramme

palourdes à carapace dure hachées, décortiquées, non égouttées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 41 litre de lait entier, à température ambiante

oignons émincés 1Oreos doublement farcis

poivre fraîchement moulu 4grand

pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 po (3 livres)1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

porc salé, coupé en cubes de 1/4 de pouce 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre non salé 1Oignon jaune moyen, haché

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)22crevettes et veinées

Crème à fouetter

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les palourdes. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pouvez essayer est Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.